Quiche tomates cerises, thon & mozzarella

Lorsque les journées s’allongent et que l’envie d’un repas réconfortant se fait sentir, mais que le temps manque cruellement, on se retrouve souvent devant un dilemme culinaire. L’appel de la simplicité et de la gourmandise est fort, pourtant l’idée de passer des heures en cuisine peut être décourageante. C’est dans ces moments précis que l’on aspire à une solution qui allie rapidité, saveur authentique et plaisir familial.

Imaginez un plat qui transporte votre table vers la tradition française, tout en étant accessible même aux cuisiniers les plus occupés. Un plat qui fait le bonheur des petits comme des grands, un véritable pilier des repas partagés. Cette quiche, avec ses tomates cerises éclatantes, son thon savoureux et sa mozzarella fondante, est précisément cette réponse.

Elle incarne l’esprit de la cuisine maison, celle qui réchauffe le cœur et les estomacs, sans sacrifier la qualité ni le plaisir gustatif. Préparez-vous à découvrir une recette qui deviendra rapidement un incontournable, un véritable sésame pour des dîners réussis et sans stress, une ode à la simplicité sophistiquée.

L’Histoire et la Tradition de Quiche tomates cerises thon mozzarella

La quiche, dans son essence la plus pure, trouve ses racines dans la région de la Lorraine en France. Initialement, il s’agissait d’une tarte salée à base d’œufs et de crème, garnie de lardons fumés. Ce plat rustique, issu des traditions paysannes, était conçu pour utiliser au mieux les ingrédients disponibles, offrant ainsi un repas nourrissant et économique.

Au fil du temps, la quiche a voyagé à travers les régions et s’est enrichie de nouvelles saveurs et textures. Chaque province a revisité la recette avec ses produits locaux, donnant naissance à une multitude de variations, telles que la quiche alsacienne ou la quiche vosgienne. L’ajout de légumes, de poissons ou d’autres viandes a transformé la quiche en un plat d’une polyvalence remarquable.

Notre version, la quiche tomates cerises, thon et mozzarella, s’inscrit dans cette lignée d’évolution créative. Elle modernise la tradition en y intégrant des ingrédients frais et populaires, tout en conservant l’âme réconfortante de la quiche originale. C’est un pont entre le passé culinaire français et les goûts contemporains.

Aujourd’hui, la quiche est un symbole de la cuisine française accessible et conviviale. Elle est présente sur toutes les tables, des repas familiaux du dimanche aux pique-niques improvisés, en passant par les déjeuners rapides en semaine. Sa capacité à s’adapter à toutes les occasions en fait un plat universellement apprécié, un véritable classique de la gastronomie française accessible à tous.

Pourquoi vous allez adorer ce Quiche tomates cerises thon mozzarella

• Facilité de préparation déconcertante : Cette recette est conçue pour être incroyablement simple, avec un minimum d’étapes et d’ingrédients. Elle est parfaite pour les cuisiniers débutants comme pour ceux qui manquent de temps.
• Explosion de saveurs équilibrées : L’association des tomates cerises juteuses et légèrement sucrées, du thon savoureux et de la mozzarella crémeuse crée une harmonie gustative unique. Chaque bouchée est un délice.
• Adaptabilité remarquable : Que vous la serviez chaude, tiède ou froide, cette quiche s’adapte à toutes vos envies et à toutes les saisons. Elle est tout aussi délicieuse sortie du four que le lendemain.
• Alternative saine et gourmande : C’est une option plus légère que d’autres plats, et elle peut être facilement adaptée pour devenir encore plus saine en utilisant des ingrédients bio et en ajustant les portions. Elle offre une alternative saine sans compromis sur le plaisir.
• Un plat idéal pour un dîner familial : Sa convivialité et son goût universellement apprécié en font le choix parfait pour un dîner familial où chacun trouvera son bonheur, créant un moment de partage authentique.
• Qualité gastronomique avec des produits du terroir : En sélectionnant des ingrédients de qualité, notamment des légumes de saison et du thon de bonne provenance, vous transformez une recette simple en un plat d’une qualité gastronomique indéniable, mettant en valeur les produits du terroir.
• Préparation rapide pour les emplois du temps chargés : Grâce à sa conception intuitive, cette quiche peut être préparée en un temps record, vous offrant une solution repas rapide sans sacrifier le goût et la qualité. C’est une véritable recette de préparation rapide.
• Une option à faible en calories et nutritive : Bien que gourmande, cette quiche peut être considérée comme une option faible en calories, surtout lorsqu’elle est accompagnée d’une salade. Elle apporte une bonne dose de protéines et de nutriments essentiels.

Le Secret d’une Texture et de Saveurs Parfaites

Le secret d’une quiche parfaitement réussie réside dans l’équilibre subtil entre la richesse de l’appareil à base d’œufs et de crème, la fraîcheur des garnitures et la croustillant de la pâte. L’appareil, souvent appelé “appareil à quiche”, est la colonne vertébrale du plat. Il est composé principalement d’œufs et de crème fraîche, liés ensemble pour former une texture onctueuse et dorée lors de la cuisson.

La science derrière cette texture réside dans la coagulation des protéines de l’œuf sous l’effet de la chaleur. La crème fraîche apporte le gras nécessaire pour lier le tout, adoucir le goût de l’œuf et conférer une richesse soyeuse. Un léger fouettage permet d’incorporer un peu d’air, rendant la texture plus légère, tandis qu’un excès d’air peut entraîner des bulles indésirables ou une texture trop aérée.

L’ajout d’assaisonnements tels que le sel, le poivre, et parfois une touche de noix de muscade, est crucial pour relever les saveurs. Ces éléments réveillent les goûts des ingrédients principaux et créent une profondeur qui rend chaque bouchée intéressante. Une juste mesure garantit que les saveurs se marient harmonieusement sans qu’aucun ingrédient ne domine les autres, créant ainsi un profil gustatif complexe et délicat.

La manière dont les ingrédients sont disposés et la température de cuisson jouent également un rôle primordial. Les tomates cerises, par exemple, libèrent leur jus pendant la cuisson, apportant une humidité subtile et une touche d’acidité qui contraste avec la richesse de l’appareil. La mozzarella, en fondant, crée des fils de fromage délicieux, ajoutant une dimension filante et gourmande. Le tout, sur une pâte bien précuite, offre le contraste parfait entre la douceur de la garniture et le croustillant de la base.

Les Meilleurs Ingrédients pour un Résultat Gastronomique

Pour obtenir une quiche tomates cerises, thon et mozzarella d’une qualité gastronomique, le choix des ingrédients est primordial. Commencez par la pâte brisée ; une pâte faite maison avec une farine de qualité et une bonne huile d’olive confère une texture et un goût incomparables. Si vous optez pour une pâte du commerce, privilégiez celles fabriquées avec des ingrédients simples et une origine claire, idéalement de produits du terroir.

Concernant les tomates cerises, leur fraîcheur est essentielle. Cherchez des fruits fermes, d’un rouge éclatant, et gorgés de soleil. Les variétés anciennes ou locales, que l’on trouve sur les marchés de producteurs, offrent une intensité de saveur incomparable, bien supérieure aux tomates de grande distribution. Une tomate cerise bien mûre apporte une douceur sucrée et une légère acidité qui équilibre le plat.

Le thon doit être de la meilleure qualité possible. Privilégiez le thon en conserve à l’huile d’olive plutôt qu’au naturel, car il est souvent plus moelleux et plus savoureux. Le thon germon ou le thon blanc, pêchés de manière responsable, constituent un excellent choix pour une approche d’origine durable.

Quant à la mozzarella, sa fraîcheur et sa teneur en humidité sont importantes. Une mozzarella fraîche, idéalement de bufflonne ou de lait de vache de qualité, apportera une onctuosité incomparable. Râpée ou coupée en dés, elle doit fondre harmonieusement sans rendre la quiche trop aqueuse. L’utilisation d’ingrédients bio partout où cela est possible rehausse encore la pureté des saveurs et contribue à une démarche d’origine durable et à une alimentation plus saine.

Alternatives d’Ingrédients et Adaptations Diététiques

Pour ceux qui suivent un régime végétalien, la substitution est aisée. Remplacez les œufs par un mélange de tofu soyeux (environ 300g) et de lait végétal (amande ou soja, environ 20 cl), lié avec un peu de fécule de maïs ou de farine. La crème fraîche peut être remplacée par de la crème de cajou ou de coco pour une onctuosité similaire, et le thon par des pois chiches écrasés ou des dés de tofu mariné.

Pour une version sans gluten, optez pour une pâte brisée sans gluten prête à l’emploi, ou confectionnez-la vous-même avec un mélange de farines sans gluten (riz, sarrasin, maïs) et un liant comme la gomme xanthane. Les autres ingrédients restent les mêmes, car ils sont naturellement sans gluten, faisant de cette adaptation une option facile à réaliser.

Envisagez une version faible en glucides en remplaçant la pâte brisée par une base de chou-fleur râpé mélangé à de l’œuf et du fromage râpé, cuite à l’avance. L’appareil à quiche peut être allégé en utilisant uniquement des jaunes d’œufs ou en remplaçant une partie de la crème par du lait de coco ou du yaourt grec non sucré. C’est une excellente façon d’obtenir une option faible en calories tout en conservant la saveur.

Si vous manquez d’un ingrédient spécifique, la créativité prend le relais. Si vous n’avez pas de tomates cerises, des tomates classiques coupées en dés feront l’affaire, mais réduisez légèrement la quantité pour éviter un excès d’humidité. Pour le thon, le saumon en conserve ou des miettes de poulet cuit sont d’excellentes substitutions. Si la mozzarella fait défaut, un fromage râpé comme le gruyère ou le comté ajoutera une saveur fromagère délicieuse.

Pour les herbes et épices, une pincée d’origan séché ou de basilic peut rehausser la saveur si vous n’avez pas d’herbes fraîches. Une touche de paprika doux peut ajouter une légère couleur et une subtile chaleur. L’important est d’adapter la recette avec ce que vous avez sous la main, tout en gardant à l’esprit l’équilibre des saveurs. Cela rend la préparation encore plus aisée et rapide.

Accompagnements Parfaits & Accords Mets-Vins

• Salade verte croquante aux herbes fraîches : Un mélange de laitues tendres, de roquette poivrée et d’épinards nouveaux, assaisonné d’une vinaigrette légère à base de citron, d’huile d’olive et d’une touche de moutarde de Dijon. L’ajout de persil frais ciselé et de ciboulette apporte une fraîcheur incomparable.
• Taboulé de quinoa méditerranéen : Un taboulé coloré préparé avec du quinoa, des dés de concombre, de poivron rouge, de tomates fraîches, des olives noires et une généreuse dose de menthe et de persil frais. Sa fraîcheur et sa légèreté complètent parfaitement la richesse de la quiche.
• Légumes de saison rôtis au four : Des carottes, courgettes, aubergines et poivrons coupés en morceaux, arrosés d’huile d’olive, de thym, de romarin et de sel, rôtis jusqu’à tendreté et légère caramélisation. Leurs saveurs douces et légèrement fumées se marient à merveille.
• Accords Mets-Vins : Un Sancerre minéral : La vivacité et la fraîcheur d’un Sancerre, avec ses notes d’agrumes et sa minéralité, coupent la richesse de la quiche et subliment les saveurs du thon et des tomates. C’est un mariage d’une grande élégance.
• Accords Mets-Vins : Un Pinot Gris d’Alsace : Un Pinot Gris d’Alsace, plus rond et fruité, avec ses arômes de fruits à chair blanche et une légère touche épicée, s’accordera harmonieusement avec la texture crémeuse de la quiche et la douceur des tomates.
• Légumes verts simplement blanchis : Des haricots verts croquants, des asperges fines ou des petits pois, blanchis à la perfection et servis avec une noisette de beurre et une pincée de fleur de sel. Une touche de simplicité qui met en valeur les ingrédients.

Conservation, Congélation et Réchauffage Idéal

Une fois votre délicieuse quiche tomates cerises, thon et mozzarella refroidie, sa conservation est simple. Placez-la dans un contenant hermétique adapté, ou filmez-la soigneusement avec du film alimentaire directement sur le plat si vous n’avez pas de couvercle. Conservez-la au Réfrigérateur, où elle se gardera idéalement pendant 2 à 3 jours, conservant ainsi sa fraîcheur et ses saveurs.

Pour une conservation plus longue, la quiche se prête parfaitement à la congélation. Laissez-la refroidir complètement, puis enveloppez-la d’abord dans une double couche de film plastique alimentaire, en veillant à éliminer tout l’air. Ensuite, pour une protection supplémentaire et pour éviter les brûlures de congélation, emballez-la dans du papier aluminium épais. Vous pouvez ainsi la congeler jusqu’à 2 mois, conservant sa qualité pour une utilisation future.

Le Réchauffage est une étape clé pour retrouver le plaisir de la quiche fraîchement préparée. Au Four, c’est la méthode privilégiée pour conserver son croustillant. Préchauffez votre four à 180°C (Thermostat 6). Disposez la quiche sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et réchauffez-la pendant environ 15 à 20 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit bien chaude et que la surface soit légèrement dorée.

Si le temps presse, le Micro-ondes peut être utilisé, mais attention à la texture. Réchauffez la quiche par tranches, en les plaçant sur une assiette adaptée, pendant environ 1 à 2 minutes par tranche. La texture sera moins croustillante, mais le goût sera préservé. Pour une alternative sur la Cuisinière, placez une tranche dans une poêle antiadhésive légèrement huilée, couvrez et réchauffez à feu moyen pendant 5 à 10 minutes, en veillant à ce que le fond ne brûle pas.

Valeurs Nutritionnelles et Temps de Préparation

Informations nutritionnelles approximatives pour une portion (1/6 de quiche) :

• Calories : 300 kcal
• Protéines : 14 g
• Lipides : 18 g
• Glucides : 22 g

Ingrédients

Pour la pâte

• 1 pâte brisée à l’huile d’olive (faite maison ou de qualité)

Pour la garniture principale

• 250 g de tomates cerises, lavées et coupées en deux
• 110 g de thon en conserve (à l’huile d’olive idéalement), égoutté et émietté
• 150 g de mozzarella râpée ou coupée en petits dés
• 1 oignon rouge, épluché et finement émincé

Pour l’appareil à quiche

• 3 œufs frais
• 20 cl de crème fraîche liquide entière
• 1 cuillère à café de moutarde de Dijon
• Sel fin et poivre noir fraîchement moulu, selon votre goût
• Une pincée de noix de muscade râpée (facultatif, pour une touche aromatique)

Guide Étape par Étape vers la Perfection

Étape 1 : Préparation et Préchauffage du Four

La première étape cruciale pour une quiche réussie consiste à préparer votre espace de travail et à mettre votre four en action. Préchauffez votre four à 180 °C (Thermostat 6). Cette température est idéale pour cuire uniformément la quiche, permettant à l’appareil de prendre tout en gardant une texture onctueuse, et assurant un croustillant parfait à la pâte.

Pendant que le four chauffe, sortez votre moule à tarte, idéalement cannelé pour un joli rendu visuel et une cuisson homogène. Disposez-y votre pâte brisée. Assurez-vous qu’elle soit bien étalée et qu’elle épouse les formes du moule. Piquez délicatement le fond de la pâte avec une fourchette en plusieurs endroits.

Ce geste, apparemment simple, est essentiel pour éviter que la pâte ne gonfle de manière inégale durant la cuisson. Les petits trous créés permettent à la vapeur de s’échapper, garantissant ainsi un fond de tarte plat et croustillant. C’est une technique de base qui fait toute la différence dans la texture finale de votre quiche.

Étape 2 : Préparation des Légumes et Garnitures

Pendant que le four atteint sa température, préparez vos garnitures pour un assemblage rapide et efficace. Lavez soigneusement les tomates cerises et coupez-les en deux. Leur fraîcheur apportera une touche de couleur vive et une explosion de saveurs juteuses dans la quiche.

Épluchez l’oignon rouge et émincez-le finement. Vous pouvez choisir de le faire revenir légèrement à la poêle pour adoucir son goût, mais il est tout aussi délicieux consommé cru dans la quiche, où il apportera une légère note piquante et une texture agréable.

Égouttez le thon en conserve. Pour une meilleure répartition, émiettez-le grossièrement à l’aide d’une fourchette. Si vous utilisez du thon à l’huile, l’huile peut ajouter une richesse supplémentaire à la garniture, mais assurez-vous qu’il soit bien égoutté pour ne pas détremper la pâte.

Étape 3 : Création de l’Appareil à Quiche

Dans un pichet verseur ou un grand bol, cassez délicatement les trois œufs frais. Commencez à les battre légèrement à l’aide d’un fouet. Il ne s’agit pas de les monter en neige, mais simplement de mélanger le blanc et le jaune pour obtenir une consistance homogène.

Ajoutez ensuite les 20 cl de crème fraîche liquide. La crème est essentielle pour lier les œufs, apporter l’onctuosité caractéristique de la quiche et adoucir le goût de l’œuf. Incorporez la cuillère à café de moutarde de Dijon. La moutarde apporte une légère note piquante et complexe qui rehausse les autres saveurs.

Assaisonnez généreusement avec du sel fin et du poivre noir fraîchement moulu. N’hésitez pas à ajouter une pincée de noix de muscade râpée si vous le souhaitez ; elle se marie parfaitement avec les produits laitiers et les œufs, apportant une profondeur aromatique subtile. Fouettez l’ensemble jusqu’à obtenir un mélange lisse et homogène, sans grumeaux.

Étape 4 : Assemblage de la Quiche

Il est temps de passer à l’assemblage pour créer votre chef-d’œuvre. Commencez par répartir uniformément les tomates cerises coupées en deux sur le fond de tarte préalablement piqué. Essayez de ne pas surcharger le fond pour permettre une cuisson uniforme.

Recouvrez ensuite les tomates avec l’oignon rouge finement émincé. Sa légère texture et son goût viendront se marier délicatement avec les autres ingrédients. Ajoutez le thon émietté par-dessus l’oignon, en essayant de le répartir uniformément sur toute la surface pour que chaque part en contienne.

Versez délicatement l’appareil à base d’œufs et de crème sur toute la garniture. Assurez-vous que le mélange liquide couvre bien tous les ingrédients, atteignant les bords de la pâte. Enfin, parsemez généreusement le dessus avec la mozzarella râpée ou en dés. La mozzarella va fondre durant la cuisson, créant ce filé de fromage si gourmand.

Étape 5 : La Cuisson Parfaite

Votre quiche est maintenant prête à être enfournée. Placez-la délicatement dans le four préchauffé à 180 °C (Thermostat 6). Le temps de cuisson est d’environ 40 minutes, mais cela peut varier légèrement selon votre four.

Surveillez attentivement la quiche pendant la cuisson. Vous recherchez une belle coloration dorée sur le dessus et une texture figée au centre. Pour vérifier la cuisson, vous pouvez insérer la lame d’un couteau fin au centre de la quiche ; elle doit ressortir propre. Si le dessus dore trop rapidement, vous pouvez couvrir la quiche lâchement avec une feuille de papier d’aluminium.

Une fois la quiche parfaitement dorée et le centre bien pris, sortez-la du four. Laissez-la reposer pendant au moins 10 minutes avant de la découper. Cette étape permet aux saveurs de se stabiliser et à la garniture de prendre une meilleure consistance, facilitant ainsi le découpage et la dégustation.

Dépannage : Que faire si quelque chose tourne mal ?

Il arrive que, malgré toute notre attention, une quiche ne se déroule pas comme prévu. Si votre quiche est trop salée, la meilleure astuce est d’essayer d’équilibrer les saveurs avec des éléments doux. Vous pouvez servir la quiche avec une sauce blanche légère ou un peu de crème fraîche non salée à côté. Une autre option est de l’accompagner d’une salade verte avec une vinaigrette très douce, le but étant d’apporter des saveurs neutres pour diluer le goût salé.

Si votre quiche est trop sèche, cela peut être dû à un excès de cuisson ou à une garniture trop peu hydratée. La solution immédiate est de la servir avec une sauce onctueuse, comme une sauce blanche à l’ail ou une crème infusée aux herbes. Si vous la réchauffez, utilisez une méthode douce comme la poêle couverte sur la cuisinière ou le four avec un peu d’eau ajoutée au fond du plat pour créer de la vapeur, afin de réhydrater légèrement la garniture.

Une quiche trop aqueuse, souvent causée par des tomates trop juteuses ou une mozzarella trop humide, peut être corrigée en partie. Si elle est encore chaude, vous pouvez essayer de l’égoutter délicatement en la plaçant sur une grille et en inclinant le plat pour évacuer l’excès de liquide. Si elle est déjà refroidie, la meilleure approche est de la faire dorer un peu plus au four pour évaporer l’humidité restante.

Si la quiche est fade, l’assaisonnement est votre allié. Vous pouvez tenter de rectifier le tir en la saupoudrant d’un peu de sel et de poivre, ou en ajoutant des herbes fraîches ciselées juste avant de servir. Un filet de jus de citron peut également réveiller les saveurs. Pour un goût plus prononcé, des épices comme le paprika fumé ou une pointe de piment peuvent être ajoutées sur le dessus lors du réchauffage.

Foire Aux Questions (FAQ) sur Quiche tomates cerises thon & mozzarella

Quelle est la meilleure façon de préparer une quiche tomates cerises, thon & mozzarella ?

Pour une préparation optimale, veillez à utiliser des ingrédients frais et de qualité. Le choix d’une bonne pâte brisée, de tomates bien mûres et d’un thon savoureux fait une grande différence. Un assaisonnement précis de l’appareil à quiche et un temps de cuisson respecté garantissent un résultat parfait.

Peut-on remplacer le thon dans cette recette ?

Absolument ! Le thon peut être remplacé par d’autres poissons comme le saumon en conserve émietté, ou par des protéines animales comme du poulet cuit effiloché ou des dés de jambon. Pour une option végétarienne, les pois chiches écrasés ou des dés de tofu mariné constituent d’excellentes alternatives.

Combien de temps faut-il pour cuire la quiche tomates cerises, thon & mozzarella ?

La cuisson nécessite généralement environ 40 minutes à 180 °C (Thermostat 6). Cependant, il est important de surveiller la quiche et de vérifier sa cuisson avec un couteau fin ; celui-ci doit ressortir propre. Le temps peut varier légèrement selon votre four et la taille de votre moule.

Comment déguster ma quiche tomates cerises, thon & mozzarella ?

Cette quiche est délicieuse servie chaude, juste sortie du four, mais elle est également excellente tiède ou même froide. Elle se prête parfaitement à un repas principal, accompagnée d’une salade verte, ou peut être coupée en plus petites portions pour un apéritif dînatoire.

Puis-je préparer cette quiche à l’avance ?

Oui, vous pouvez tout à fait préparer la quiche à l’avance. Laissez-la refroidir complètement après cuisson, puis conservez-la au réfrigérateur. Elle se réchauffera très bien au four le lendemain pour retrouver sa texture d’origine.

Quels sont les ingrédients clés pour une saveur optimale ?

Les ingrédients clés pour une saveur optimale sont la fraîcheur et la qualité. Des tomates cerises gorgées de soleil, un thon de bonne provenance et une mozzarella crémeuse sont essentiels. Un appareil à quiche bien assaisonné, avec une pointe de moutarde et potentiellement de noix de muscade, complète le tout pour une harmonie parfaite.

Quiche Tomates Cerises, Thon & Mozzarella

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★★★★★

4.8 from 734 reviews

Découvrez la quiche tomates cerises, thon & mozzarella, un plat savoureux à la fois simple et rapide à préparer. Cette recette met en avant des ingrédients frais, avec des tomates cerises juteuses qui s’associent parfaitement au thon et à la mozzarella fondante. Parfaite pour un déjeuner léger ou un dîner convivial, cette quiche peut être servie chaude ou froide, ce qui en fait une option idéale pour toutes les occasions. Accompagnée d’une salade verte croquante, elle saura séduire vos invités par ses saveurs authentiques et sa texture crémeuse.

• Author: SANSA
• Prep Time: 15 minutes
• Cook Time: 40 minutes
• Total Time: 55 minutes
• Yield: 6 Portions 1x

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Ingredients

Scale 1x 2x 3x

• 1 pâte brisée à l'huile d'olive
• 250 g de tomates cerises
• 110 g de thon
• 150 g de mozzarella
• 1 oignon rouge
• 3 œufs
• 20 cl de crème fraîche
• 1 CàC de moutarde

Instructions

1. 1Préchauffez le four à 180 °C.
2. 2Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez-la avec une fourchette.
3. 3Lavez et coutez les tomates cerises en deux, puis émincez l'oignon rouge.
4. 4Dans un bol, fouettez les œufs avec la crème fraîche et la moutarde jusqu’à obtenir une consistance homogène.
5. 5Répartissez les tomates sur la pâte, ajoutez l'oignon émincé et le thon émietté.
6. 6Versez le mélange d'œufs sur le tout et parsemez de mozzarella râpée.
7. 7Enfournez pendant environ 40 minutes jusqu'à ce que la quiche soit dorée.

Notes

Cette quiche saura apporter chaleur et convivialité lors de vos repas ! Bon appétit !

Nutrition

Category: Dîner Method: Cuisson au four Cuisine: Française Diet: Végétarien

Serving Size: 1/6 de quiche (environ 150g) Calories: 300 kcal Sugar: 3g Sodium: 450mg Fat: 18g Saturated Fat: 8g Carbohydrates: 22g Fiber: 2g Protein: 14g Cholesterol: 120mg

Keywords: quiche, tomates cerises, thon, mozzarella, déjeuner, dîner, cuisine française, facile