10 recettes originales pour revisiter la salade de pâtes

Combien de fois avez-vous ouvert votre réfrigérateur à dix-huit heures, cherchant désespérément une étincelle d’inspiration pour le dîner familial, pour finalement tomber sur des restes oubliés ? La fatigue d’une journée de travail s’installe, et l’idée de cuisiner semble insurmontable, alors que vous aspirez simplement à un moment de convivialité sans stress. La solution se trouve souvent dans la simplicité d’un grand classique, transformé ici en une véritable symphonie culinaire qui ravit les palais tout en respectant votre temps précieux.

Le secret réside dans le choix d’ingrédients bio sélectionnés avec soin, capables de sublimer les textures les plus humbles. Cette recette n’est pas seulement un repas rapide, c’est une invitation à savourer chaque bouchée, prouvant qu’une préparation rapide peut rimer avec excellence. Que ce soit pour un pique-nique improvisé au parc ou une table dressée pour une soirée décontractée, ce plat s’adapte à toutes vos envies avec une élégance déconcertante.

En intégrant des produits du terroir, vous offrez à vos proches une expérience gustative authentique, loin des plats transformés sans âme. Vous découvrirez rapidement que cette alternative saine est l’atout maître de votre répertoire culinaire, garantissant une satisfaction totale sans jamais compromettre votre bien-être. Laissez-vous guider à travers cet univers de saveurs où chaque détail compte pour transformer un simple repas en un souvenir mémorable.

L’Histoire et la Tradition de recettes salade de pâtes

La salade de pâtes, telle que nous la connaissons aujourd’hui dans les foyers français, est le fruit d’une évolution fascinante née de la rencontre entre le savoir-faire méditerranéen et la praticité de la vie moderne. Historiquement, les pâtes étaient exclusivement servies chaudes, souvent accompagnées de sauces riches ou de bouillons, reflétant une tradition où le chaud était synonyme de réconfort absolu. Cependant, avec l’avènement des voyages en Italie et l’essor des habitudes estivales, les cuisiniers ont commencé à expérimenter le refroidissement de ces féculents pour en faire une base de fraîcheur.

Cette transformation a marqué un tournant dans la gastronomie domestique, permettant de créer des plats où la texture des pâtes devient le support d’un assaisonnement subtil et équilibré. Dans les années 1980 et 1990, ce plat est devenu l’ambassadeur de la cuisine de plein air, apparaissant systématiquement sur les tables de barbecues et les nappes à carreaux des pique-niques dominicaux. Sa force réside dans sa capacité à fédérer, mélangeant les influences régionales autour d’un socle commun qui traverse les générations sans jamais vieillir.

Aujourd’hui, la recherche de la qualité gastronomique a poussé les chefs amateurs à élever ce plat vers de nouveaux sommets. On ne se contente plus de mélanger des restes sans réflexion ; on choisit des variétés de blé ancien, des huiles d’olive extra vierge de première pression et des herbes aromatiques fraîchement ciselées. Cette quête de l’excellence s’inscrit parfaitement dans une démarche de consommation responsable, privilégiant l’origine durable et la transparence des filières agricoles.

L’évolution de la salade de pâtes témoigne également de notre désir croissant de manger mieux, plus léger et plus sain, sans pour autant sacrifier le plaisir gourmand. En intégrant des éléments crus et cuits, elle propose un équilibre nutritionnel idéal qui séduit autant les enfants que les adultes exigeants. C’est un plat qui raconte une histoire de partage et d’ingéniosité, transformant chaque ingrédient en un acteur principal de votre assiette.

Pourquoi vous allez adorer ce recettes salade de pâtes

• Une versatilité sans limites : Que vous ayez envie d’une version marine, végétarienne ou protéinée, ce plat s’adapte à toutes vos humeurs culinaires.
• La fraîcheur avant tout : L’équilibre entre les pâtes al dente et les légumes croquants crée une sensation en bouche immédiatement satisfaisante et revigorante.
• Une solution anti-gaspi : C’est la méthode la plus élégante pour recycler vos restes de poulet, de fromages ou de légumes de saison sans dénaturer vos produits du terroir.
• Une valeur nutritionnelle optimisée : En choisissant des ingrédients bio et en contrôlant les matières grasses, vous obtenez un repas faible en calories qui nourrit sans alourdir.
• Une préparation rapide : Parfaite pour les agendas chargés, elle permet de cuisiner en un temps record tout en conservant une présentation soignée.
• Des saveurs qui se bonifient : Contrairement aux plats chauds qui perdent leur intérêt au réchauffage, les arômes de cette salade se diffusent et s’intensifient après quelques heures au frais.
• L’alliée idéale des convives : Son côté pratique en fait le choix numéro un pour les grands dîner familial où la gestion du temps en cuisine est une priorité absolue.

Le Secret d’une Texture et de Saveurs Parfaites

Le véritable secret d’une salade de pâtes mémorable réside dans la maîtrise de la cuisson, ce que les chefs appellent la règle de l’al dente parfait. Il ne s’agit pas simplement de cuire les pâtes, mais de les traiter comme une matière vivante qui doit absorber la vinaigrette sans devenir molle ou pâteuse. Après l’ébullition, un rinçage immédiat à l’eau froide est indispensable pour stopper la cuisson et éliminer l’amidon de surface qui rendrait la préparation collante.

L’émulsion de la sauce est le deuxième pilier de cette réussite gastronomique, car elle doit enrober chaque forme de pâte sans jamais submerger le goût des ingrédients frais. Un équilibre subtil entre l’acidité du vinaigre de qualité et la rondeur d’une huile d’olive de terroir est crucial pour lier l’ensemble. Cette émulsion doit être préparée à part, vigoureusement fouettée, avant d’être incorporée délicatement aux autres éléments pour garantir une imprégnation homogène des saveurs.

L’harmonie des textures est ce qui sépare une salade ordinaire d’une expérience culinaire supérieure : il faut impérativement marier le croquant des noix ou des légumes crus à la tendresse des pâtes. L’ajout d’herbes aromatiques fraîches, comme le basilic ou la ciboulette, apporte cette note de vivacité qui réveille le palais dès la première bouchée. Chaque ingrédient doit être découpé en proportions harmonieuses, facilitant ainsi la dégustation tout en maximisant la densité gustative de chaque fourchette.

Enfin, le temps de repos est un facteur souvent négligé mais essentiel pour permettre aux saveurs de fusionner. En laissant la salade reposer au moins trente minutes avant de servir, les parfums des épices, de l’ail ou des huiles infusées pénètrent au cœur même de la structure des pâtes. C’est dans ce repos que s’opère la magie de l’alchimie culinaire, transformant des composants disparates en une œuvre cohérente et savoureuse.

Les Meilleurs Ingrédients pour un Résultat Gastronomique

Pour atteindre une qualité gastronomique, tout commence par le choix de la base : préférez des pâtes artisanales, si possible issues de blés anciens, dont la texture rugueuse retient bien mieux les assaisonnements. Les petits producteurs locaux proposent souvent des variétés qui offrent une meilleure tenue à la cuisson et un goût de céréale incomparable, loin des standards industriels. Associer ces pâtes à des légumes de saison, cueillis à maturité, garantit une explosion de fraîcheur qui définit le caractère saisonnier du plat.

Ne négligez jamais l’importance des huiles, le véritable sang de la salade : investissez dans une huile d’olive extra vierge pressée à froid, dont l’origine durable est garantie par un label ou un producteur de confiance. Les condiments, qu’il s’agisse de câpres, d’olives noires ou de vinaigres aromatisés, doivent être sélectionnés pour leur pureté. L’utilisation de produits du terroir assure non seulement un soutien aux fermiers locaux, mais vous garantit également des saveurs plus intenses et plus authentiques.

Le choix des protéines est une étape déterminante pour transformer une simple entrée en un plat principal complet et satisfaisant. Qu’il s’agisse d’un fromage de chèvre fermier, de morceaux de poulet rôti aux herbes ou de poissons fumés, la qualité de la matière première est non négociable. Ces éléments doivent être introduits au dernier moment, après avoir atteint une température tempérée, afin de préserver leur intégrité et leur texture spécifique au contact des pâtes refroidies.

Enfin, l’assaisonnement final, le bouquet d’herbes fraîches, doit être traité avec la plus grande délicatesse pour conserver toute sa puissance aromatique. Préférez toujours le ciselage manuel au couteau bien aiguisé plutôt qu’au robot, qui a tendance à oxyder les feuilles et à perdre leurs huiles essentielles. Ce respect des ingrédients est la marque d’un cuisinier averti qui sait que la simplicité, lorsqu’elle est exécutée avec rigueur, devient le summum de l’élégance.

Alternatives d’Ingrédients et Adaptations Diététiques

La beauté de cette recette réside dans son incroyable flexibilité, permettant à chacun de trouver son alternative saine idéale selon ses besoins nutritionnels. Pour une version sans gluten, il vous suffit de remplacer les pâtes de blé par des pâtes à base de lentilles corail, de pois chiches ou de riz complet, qui offrent d’excellentes propriétés de tenue. Ces alternatives ne se contentent pas d’être digestes, elles enrichissent également le profil protéique du plat de manière significative.

Pour ceux qui surveillent leur apport en glucides ou cherchent une option faible en calories, vous pouvez remplacer une partie des pâtes par des légumes croquants comme le concombre, les courgettes coupées en tagliatelles ou même des petits bouquets de brocolis vapeur. Cette approche permet de conserver la sensation de volume dans l’assiette tout en allégeant considérablement la charge glycémique. Le résultat est tout aussi rafraîchissant, misant davantage sur la diversité végétale que sur l’amidon.

Le régime vegan est particulièrement facile à accommoder en remplaçant les protéines animales par des légumineuses comme des pois chiches torréfiés ou du tofu fumé coupé en petits cubes. Pour remplacer le côté crémeux des fromages, misez sur des purées d’oléagineux, comme de la crème d’amande ou de cajou, qui, mélangées à un filet de jus de citron, apportent une onctuosité remarquable. C’est une façon de revisiter les classiques sans jamais perdre en gourmandise.

Si un ingrédient manque à l’appel, ne paniquez pas, car la cuisine est avant tout un art d’improvisation raisonnée. Une herbe aromatique peut facilement en remplacer une autre : le basilic peut céder sa place à de la menthe pour une touche de fraîcheur exotique, ou à du persil plat pour une note plus herbacée et terrienne. L’important est de maintenir l’équilibre entre les quatre saveurs fondamentales : le salé, l’acidité, le gras et la note de fraîcheur apportée par les herbes.

N’ayez pas peur de jouer sur les épices pour donner une signature unique à votre plat. Une pincée de piment d’Espelette peut remplacer le poivre noir pour apporter une chaleur subtile, tandis que des graines de sésame ou des noix concassées apporteront le croquant indispensable. Chaque modification est une opportunité de personnaliser davantage la recette et d’affirmer votre propre style gastronomique au quotidien.

Accompagnements Parfaits & Accords Mets-Vins

• Une salade de jeunes pousses de roquette assaisonnée d’un filet de balsamique vieilli pour contraster avec la douceur des pâtes.
• Des radis croquants à la fleur de sel pour apporter une note poivrée et rafraîchissante en début de repas.
• Un pain au levain croustillant, idéal pour saucer le reste de la vinaigrette au fond de l’assiette.
• Un vin blanc sec et minéral de la vallée de la Loire, type Muscadet, pour souligner la fraîcheur des herbes aromatiques.
• Un rosé de Provence bien frais, aux notes de petits fruits rouges, qui s’accorde divinement avec les salades de pâtes contenant des tomates.
• Un Chardonnay légèrement boisé pour accompagner une version plus riche avec des fromages ou des fruits secs.

Conservation, Congélation et Réchauffage Idéal

• Réfrigérateur : Conservez la salade dans un récipient hermétique en verre pendant maximum 48 heures pour préserver la texture des légumes.
• Congélation : La congélation n’est pas recommandée pour ce plat, car la structure des pâtes et la fraîcheur des crudités seraient irrémédiablement altérées.
• Réchauffage : Ce plat est conçu pour être consommé frais ; si vous souhaitez tempérer la salade, sortez-la du réfrigérateur 20 minutes avant le service.
• Astuce conservation : Si vous prévoyez de servir la salade plus tard, ajoutez la vinaigrette et les herbes fraîches uniquement au moment de servir pour éviter que les légumes ne rendent trop d’eau.

Valeurs Nutritionnelles et Temps de Préparation

Valeurs approximatives pour une portion :

Calories : 350 kcal

Protéines : 12 g

Lipides : 14 g

Glucides : 45 g

Ingrédients

Pour les ingrédients principaux

• 300 g de pâtes courtes type fusilli ou farfalle de qualité supérieure.
• 250 g de tomates cerises multicolores, coupées en deux pour une esthétique visuelle.
• 150 g de billes de mozzarella di bufala ou de feta émiettée grossièrement.
• 1 concombre frais, épépiné et coupé en dés réguliers pour le croquant.
• Une poignée d’olives noires dénoyautées, de préférence de type Kalamata pour leur intensité.
• Note : assurez-vous que tous les légumes sont bien secs après lavage.

Pour la vinaigrette maison

• 6 cuillères à soupe d’huile d’olive vierge extra de première pression.
• 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre ou de jus de citron frais.
• 1 cuillère à café de moutarde à l’ancienne pour l’émulsion.
• 1 gousse d’ail finement hachée ou pressée.
• Sel marin et poivre du moulin selon votre convenance.
• Un bouquet généreux de basilic frais et de persil plat ciselés au dernier moment.

Guide Étape par Étape vers la Perfection

Étape 1 : La cuisson al dente des pâtes

Portez une grande marmite d’eau salée à ébullition, en veillant à utiliser environ un litre d’eau pour cent grammes de pâtes. Plongez les pâtes et respectez scrupuleusement le temps indiqué sur le paquet pour obtenir une texture ferme, qui résistera aux autres ingrédients de la salade.

Le parfum de la pâte cuisant dans l’eau salée embaume la cuisine, rappelant la simplicité des déjeuners italiens. Surveillez la cuisson de près, car une seconde de trop transformerait la texture en quelque chose de trop tendre pour ce type de préparation froide.

Une fois le temps écoulé, goûtez immédiatement : la pâte doit offrir une légère résistance sous la dent, le signe ultime d’une maîtrise technique réussie. C’est cette fermeté qui garantira que la salade ne devienne pas une purée informe une fois mélangée.

Étape 2 : Le refroidissement stratégique

Égouttez les pâtes immédiatement et passez-les sous un filet d’eau très froide pendant une bonne minute, en les remuant doucement avec vos mains ou une écumoire. Cette étape est cruciale pour stopper net la cuisson résiduelle et éliminer l’amidon superficiel qui rend les pâtes collantes.

Vous verrez les pâtes changer d’aspect, passant d’un blanc opaque et mou à une brillance satinée et une texture tonique. Secouez vigoureusement la passoire pour éliminer le moindre excès d’eau, car une humidité résiduelle diluerait votre vinaigrette.

Étalez-les ensuite sur un plat large pour les laisser sécher à l’air libre pendant quelques minutes, en les arrosant d’un filet d’huile d’olive pour éviter qu’elles ne s’agglomèrent. Ce petit geste technique préserve leur structure individuelle, garantissant une salade aérienne et appétissante.

Étape 3 : La préparation des légumes croquants

Pendant que les pâtes refroidissent, concentrez-vous sur la découpe des légumes, qui doit être aussi précise que possible. Les tomates cerises doivent être tranchées avec un couteau bien aiguisé pour ne pas les écraser, libérant ainsi leur jus uniquement au moment de la dégustation.

Le concombre, préalablement épépiné avec une petite cuillère pour éviter de gorger la salade d’eau, est coupé en dés de la même taille que les tomates. Cette uniformité est la clé d’une esthétique professionnelle et d’une répartition équilibrée des saveurs dans chaque bouchée.

Disposez ces ingrédients dans un grand saladier en verre, en les manipulant avec douceur pour conserver leur intégrité. Vous créez ici la base chromatique de votre plat, une palette de couleurs vibrantes qui attise l’appétit instantanément.

Étape 4 : L’émulsion de la vinaigrette signature

Dans un petit bol, mélangez la moutarde, le vinaigre et le sel jusqu’à ce que ce dernier soit parfaitement dissous. Ajoutez ensuite progressivement l’huile d’olive en fouettant vigoureusement avec une fourchette pour créer une émulsion épaisse et brillante.

L’odeur de l’huile d’olive vierge, portée par l’acidité du vinaigre, crée un arôme complexe et appétissant qui promet une belle profondeur gustative. Ajoutez l’ail finement haché à la toute fin pour qu’il infuse ses notes piquantes sans prendre le dessus sur les autres composants.

Vérifiez l’assaisonnement en goûtant avec une feuille de basilic, ce qui vous donne une idée précise du résultat final. Une bonne vinaigrette doit avoir du caractère, capable de porter l’ensemble des saveurs de la salade sans les masquer.

Étape 5 : Le mariage des saveurs

Versez la vinaigrette sur les pâtes refroidies et mélangez délicatement pour bien enrober chaque forme sans écraser les ingrédients. C’est à cet instant que les pâtes commencent à absorber les arômes de l’ail et de l’huile d’olive, s’imprégnant de la personnalité de la sauce.

Ajoutez ensuite les légumes et les billes de mozzarella, en soulevant le mélange du bas vers le haut avec précaution. L’objectif est d’obtenir une distribution homogène sans transformer votre salade en un assemblage hétérogène de débris végétaux.

Observez les couleurs qui se mélangent, le vert du concombre contrastant avec le rouge des tomates et le blanc crémeux du fromage. Le visuel est aussi important que le goût pour susciter le plaisir de manger sainement.

Étape 6 : La touche finale herbacée

Juste avant de servir, saupoudrez généreusement le mélange avec les herbes fraîches ciselées, le basilic et le persil plat apportant leur touche finale de vitalité. Ce geste ne doit pas se faire trop tôt, car les herbes perdent leur couleur et leur éclat au contact du vinaigre.

L’odeur qui s’échappe au moment du ciselage est la signature olfactive du succès, apportant cette note herbacée propre aux cuisines ensoleillées. Répartissez les herbes uniformément pour que chaque portion bénéficie de cette fraîcheur aromatique.

Donnez un dernier tour de moulin à poivre sur le dessus pour souligner la netteté des saveurs. Votre salade est désormais prête à être dégustée, un parfait équilibre entre simplicité, technique et gourmandise.

Étape 7 : Le repos pour l’équilibre aromatique

Si vous avez le temps, couvrez le saladier et laissez reposer au frais pendant trente minutes. Ce court laps de temps est suffisant pour que les saveurs se marient, les pâtes absorbant une partie de l’assaisonnement tandis que les légumes se détendent légèrement.

La texture gagne en homogénéité, et la vinaigrette devient plus subtile, se diffusant harmonieusement dans les interstices des pâtes. C’est la différence entre une simple salade de pâtes et un plat réfléchi dont chaque note est à sa place.

Sortez le plat du réfrigérateur quelques minutes avant le service pour que les arômes ne soient pas “figés” par le froid. La dégustation n’en sera que plus intense, révélant la richesse de vos ingrédients bio de haute qualité.

Étape 8 : Le dressage soigné

Présentez la salade dans un grand saladier en céramique ou des assiettes individuelles, en ajoutant quelques feuilles de basilic frais en décoration. Une belle présentation valorise le travail accompli et participe grandement au plaisir de la table.

Assurez-vous que chaque assiette contienne un mélange équilibré de pâtes, de légumes et de fromage, pour que chacun profite de la même expérience sensorielle. C’est une marque de respect envers vos convives qui souligne votre attention aux détails.

Servez immédiatement, accompagnée éventuellement d’un pain croustillant et d’un vin frais, et profitez du succès mérité de cette préparation rapide et savoureuse. Chaque bouchée est un rappel qu’avec de bons produits, la simplicité est le luxe ultime.

Dépannage : Que faire si quelque chose tourne mal ?

Si votre salade semble trop fade, ne rajoutez pas simplement du sel, mais cherchez plutôt à augmenter l’acidité ou l’intensité aromatique. Un filet de jus de citron supplémentaire ou une pointe de moutarde vive peuvent réveiller les saveurs endormies instantanément, sans alourdir le profil nutritionnel de votre préparation.

En cas de texture trop sèche, c’est souvent le signe que les pâtes ont bu toute la vinaigrette par manque d’émulsion initiale suffisante. Préparez une petite quantité de vinaigrette supplémentaire, très légèrement plus huileuse, et incorporez-la délicatement pour redonner du velouté à l’ensemble sans noyer les ingrédients.

Si la salade rend trop d’eau, c’est généralement dû à une mauvaise préparation des légumes, comme le concombre non épépiné ou les tomates non séchées. Vous pouvez tenter de rectifier le tir en ajoutant des ingrédients absorbants comme des noix concassées ou des croûtons de pain maison, qui viendront équilibrer l’humidité excessive.

Si le plat manque de caractère après quelques heures au frais, c’est peut-être parce que les herbes ont perdu de leur superbe ou que l’assaisonnement s’est dilué. N’hésitez pas à rajouter un peu d’herbes fraîches au dernier moment, accompagnées d’un tour de poivre frais, pour redonner immédiatement du peps et du relief à votre création.

Foire Aux Questions (FAQ) sur recettes salade de pâtes

Peut-on préparer la salade de pâtes à l’avance ?

Oui, absolument, c’est même conseillé pour que les saveurs se développent. Toutefois, il est impératif d’ajouter la vinaigrette et les herbes fraîches uniquement au moment de servir pour conserver une texture optimale des légumes et éviter qu’ils ne ramollissent trop au contact du sel et du vinaigre.

Quelles pâtes choisir pour une salade réussie ?

Il est préférable de choisir des pâtes courtes et texturées, comme les fusilli, les farfalle ou les conchiglie, car leurs formes sont conçues pour capturer la vinaigrette. Les pâtes artisanales, souvent plus rugueuses, sont excellentes car elles retiennent mieux les saveurs que les pâtes lisses industrielles.

Comment éviter que les pâtes ne collent ?

La clé est le rinçage immédiat à l’eau froide après la cuisson pour stopper la cuisson et éliminer l’amidon en excès. L’ajout d’un filet d’huile d’olive dès la sortie de l’eau, après égouttage, permet également de maintenir une séparation parfaite entre chaque pâte, assurant une texture légère et agréable.

Peut-on ajouter des fruits dans cette recette ?

L’ajout de fruits, comme des dés de melon ou des grains de grenade, est une excellente idée pour apporter une touche sucrée-salée originale. Ces éléments se marient particulièrement bien avec des herbes comme la menthe ou la coriandre, offrant un contraste rafraîchissant qui surprendra agréablement vos invités lors d’un déjeuner familial.

Quelle quantité de sauce prévoir ?

Pour 300 g de pâtes, une vinaigrette composée de 6 cuillères à soupe d’huile et 2 cuillères à soupe de vinaigre est généralement suffisante. L’objectif est d’enrober les ingrédients sans pour autant créer une mare au fond du saladier, car la salade doit rester légère et digeste.

Sélection de 10 recettes originales de salades de pâtes

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★★★★★

4.8 from 742 reviews

Découvrez 10 idées créatives pour revisiter la classique salade de pâtes. Que ce soit pour un pique-nique, un barbecue ou un dîner entre amis, ces recettes utilisent des ingrédients variés comme le saumon, l'aubergine, les gnocchis ou le poulet à l'indienne pour surprendre vos invités.

• Author: SANSA
• Prep Time: 20 min
• Cook Time: 15 min
• Total Time: 35 min
• Yield: 4 Portions 1x

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Ingredients

Scale 1x 2x 3x

• Pâtes variées (nouilles Soba, conchiglioni, gnocchis, penne, fusilli)
• Protéines au choix (saumon, poulet, seiches, sardines, jambon de Parme)
• Légumes de saison (aubergines, asperges, poivrons, tomates, concombres)
• Herbes fraîches (basilic, coriandre, persil, roquette)
• Assaisonnements (sauce soja, huile d'olive, vinaigre balsamique, épices)

Instructions

1. 1Choisissez votre base de pâtes selon la recette souhaitée.
2. 2Préparez les ingrédients frais en les lavant et en les coupant finement.
3. 3Cuisinez les protéines (poissons ou viandes) selon le mode indiqué (saisi, laqué ou grillé).
4. 4Faites cuire les pâtes al dente, égouttez-les et laissez-les refroidir.
5. 5Mélangez les pâtes, les légumes et les protéines dans un grand saladier.
6. 6Préparez la vinaigrette ou la sauce à part et versez-la sur la salade juste avant de servir.
7. 7Décorez avec les herbes fraîches et servez frais.

Notes

Ces recettes permettent d'accommoder les restes et d'éviter le gaspillage alimentaire tout en proposant des versions gastronomiques et originales.

Nutrition

Category: Dîner Method: Cuisson au four Cuisine: Française Diet: Végétarien

Serving Size: 1 Portion Calories: 450 kcal Sugar: 5g Sodium: 350mg Fat: 18g Saturated Fat: 3g Carbohydrates: 60g Fiber: 4g Protein: 15g Cholesterol: 20mg

Keywords: salade de pâtes, été, pique-nique, barbecue, recettes originales, cuisine facile