Pâtes crémeuses aux crevettes

La fin d’une longue journée de travail laisse souvent place à une interrogation récurrente : que cuisiner pour satisfaire toute la famille sans passer des heures aux fourneaux ? Le besoin de réconfort après des heures de stress exige une solution à la fois rapide et gratifiante, capable de transformer un simple repas en un moment de partage privilégié. Trop souvent, nous nous tournons vers des solutions industrielles sans saveur, oubliant que la magie de la cuisine réside dans la simplicité des produits bien travaillés.

C’est ici qu’intervient la recette des pâtes crémeuses aux crevettes, un pilier de la gastronomie domestique qui réconcilie les palais les plus exigeants avec la rapidité d’exécution. En combinant la délicatesse iodée des produits de la mer à l’onctuosité d’une sauce veloutée, ce plat se présente comme la réponse idéale à vos dilemmes culinaires. Il ne s’agit pas seulement de remplir des assiettes, mais de créer une expérience sensorielle qui transforme votre cuisine en un véritable restaurant étoilé le temps d’une soirée.

Dans les lignes qui suivent, je vous guide à travers chaque étape de cette préparation, en partageant avec vous les secrets de chefs pour sublimer des ingrédients simples en un festin inoubliable. Que vous soyez un cuisinier novice en quête d’assurance ou un passionné désireux de perfectionner sa technique, vous trouverez ici tout le savoir-faire nécessaire. Préparez-vous à redécouvrir le plaisir de cuisiner maison grâce à cette méthode infaillible.

L’Histoire et la Tradition de pâtes crémeuses aux crevettes

L’origine des pâtes à la crème puise ses racines dans la tradition méditerranéenne, bien que l’association avec les fruits de mer soit devenue un incontournable des côtes atlantiques françaises. Si les italiens privilégient souvent les sauces à base d’huile ou de tomates, l’influence française a imposé l’usage de la crème fraîche pour arrondir les angles et apporter cette texture nappante si chère à nos papilles. Ce plat est le symbole d’une évolution culinaire où la technique rencontre l’accessibilité.

Au fil des décennies, ce plat a traversé les frontières pour s’imposer dans nos foyers comme la solution par excellence pour les grandes tablées. Il incarne parfaitement le renouveau de la cuisine ménagère : un mélange subtil de produits du terroir et d’une recherche d’efficacité moderne. En France, nous avons appris à marier la rigueur des sauces classiques avec la spontanéité des cuissons minute.

La popularité de ce plat ne doit rien au hasard, car il répond à une demande croissante pour une cuisine de qualité sans pour autant renoncer au temps libre. Il est devenu, au fil du temps, le témoin privilégié des dîner familial où la convivialité est le maître mot. Chaque bouchée rappelle ces déjeuners du dimanche en bord de mer, où la simplicité est synonyme de perfection.

Aujourd’hui, cette recette occupe une place de choix dans le répertoire des cuisiniers amateurs, étant à la fois un plat signature et une base modulable. Que ce soit lors d’une réception décontractée ou d’une soirée calme, les pâtes crémeuses aux crevettes transcendent le quotidien par leur élégance et leur justesse aromatique. C’est le triomphe du bon sens et du goût authentique sur le superflu.

Pourquoi vous allez adorer ce pâtes crémeuses aux crevettes

• Un équilibre aromatique exceptionnel grâce à la subtile rencontre entre le iodé de la crevette et la douceur de la crème, offrant une sensation de velouté en bouche.
• Une rapidité d’exécution déconcertante, permettant de mettre en place un repas digne d’une grande table en moins de trente minutes, idéal pour les emplois du temps chargés.
• La possibilité d’intégrer des ingrédients bio pour garantir une qualité gustative supérieure et respecter vos valeurs de consommation responsable au quotidien.
• Une polyvalence rare qui permet d’adapter la recette selon les saisons ou les arrivages du marché, en faisant une alternative saine aux plats industriels souvent trop transformés.
• La garantie d’une Qualité gastronomique à la maison, en apprenant à maîtriser des techniques de cuisson simples qui mettent en valeur la texture naturelle des aliments.
• Une valeur nutritionnelle équilibrée si vous choisissez des pâtes complètes ou des accompagnements riches en fibres, constituant un plat complet pour toute la famille.
• La satisfaction de cuisiner avec des produits issus d’une Origine durable, favorisant ainsi les circuits courts et le soutien aux pêcheurs et agriculteurs locaux.
• Un côté rassasiant qui en fait un plat principal complet, évitant le besoin de multipliés accompagnements tout en restant relativement léger pour un dîner familial.

Le Secret d’une Texture et de Saveurs Parfaites

La quête de la perfection culinaire repose avant tout sur la compréhension du comportement des ingrédients soumis à la chaleur. Dans cette recette, le secret réside dans le contrôle de la réduction : laisser la crème s’épaissir doucement au contact des sucs de cuisson laissés par les crevettes. Cette étape permet aux saveurs de se concentrer, créant un fond de sauce riche en umami qui enrobera chaque gramme de pâte avec précision.

La science de l’émulsion est également cruciale : en ajoutant une infime quantité d’eau de cuisson des pâtes, riche en amidon, dans votre sauce, vous créez une liaison naturelle et brillante. C’est cette réaction chimique simple qui transforme une crème fluide en une texture nappante qui adhère parfaitement aux fibres des pâtes. Aucun besoin d’épaississants artificiels, le savoir-faire suffit à créer cette consistance soyeuse.

Le traitement des crevettes demande une vigilance particulière afin de préserver leur tendreté. Une cuisson excessive transforme leur chair délicate en une matière caoutchouteuse peu agréable, tandis qu’une cuisson maîtrisée, juste saisie, garantit un cœur fondant. En retirant les crevettes dès qu’elles deviennent opaques, vous leur permettez de finir leur cuisson en douceur au sein de la sauce, conservant ainsi tout leur jus naturel.

Enfin, l’harmonie des épices et des herbes joue un rôle de révélateur. L’ail doit être infusé dans une matière grasse à basse température pour libérer ses huiles essentielles sans brûler, ce qui donnerait de l’amertume au plat. Chaque geste est une recherche d’équilibre, où le sel de mer, le poivre fraîchement moulu et la fraîcheur des herbes viennent ponctuer la richesse de la crème, offrant ainsi un bouquet final d’une grande finesse.

Les Meilleurs Ingrédients pour un Résultat Gastronomique

Pour obtenir une qualité gastronomique digne des plus grandes tables, le choix des matières premières est une étape non négociable. Tournez-vous vers des crevettes fraîches, idéalement pêchées en origine durable, reconnaissables à leur fermeté et à leur absence d’odeur ammoniacale. Une crevette de qualité possède une carapace brillante et des yeux vifs, signes indiscutables d’une fraîcheur optimale nécessaire pour une saveur sucrée et iodée.

Les pâtes constituent la structure même de votre plat ; optez pour des pâtes de blé dur tréfilées au bronze. Ce procédé technique laisse la surface de la pâte rugueuse, une texture indispensable pour capturer la sauce et garantir une union parfaite entre le féculent et le liant. Les produits du terroir, qu’ils soient issus d’artisans locaux ou de coopératives engagées, apportent une profondeur de goût impossible à trouver dans les rayons standards.

L’utilisation d’Ingrédients bio pour la crème et les aromates n’est pas seulement une question d’éthique, c’est aussi un choix gustatif. Une crème entière de qualité, riche en matières grasses, offre une onctuosité supérieure qui ne tranche pas à la cuisson. Quant à l’ail et aux herbes fraîches, leur provenance locale garantit une concentration en arômes qui viendra rehausser chaque bouchée sans masquer la délicatesse des crevettes.

N’oubliez pas que l’assaisonnement est l’ingrédient invisible qui lie le tout. Un sel marin de qualité, récolté de manière traditionnelle, contient des minéraux qui agissent comme des exhausteurs de goût naturels. En sélectionnant chaque élément avec rigueur, vous transformez votre cuisine en un laboratoire de saveurs où chaque ingrédient joue son rôle pour créer une harmonie globale, signe distinctif de la haute cuisine à domicile.

Alternatives d’Ingrédients et Adaptations Diététiques

Adapter une recette ne signifie pas renoncer au plaisir, bien au contraire, c’est l’occasion de découvrir de nouvelles palettes de saveurs. Pour une alternative saine aux pâtes classiques, n’hésitez pas à utiliser des pâtes à base de légumineuses, comme les lentilles corail ou les pois chiches. Ces options augmentent significativement l’apport en protéines tout en offrant une tenue à la cuisson parfaite, idéale pour ceux qui surveillent leur index glycémique.

Si vous recherchez un plat faible en calories, vous pouvez remplacer une partie de la crème par un bouillon de légumes réduit, monté au beurre froid ou à l’huile d’olive de qualité. Cette méthode, très prisée dans la cuisine légère contemporaine, permet d’obtenir une texture nappante sans la lourdeur des matières grasses laitières. L’ajout de légumes croquants, comme des courgettes en julienne ou des asperges, apportera volume et fraîcheur sans alourdir le bilan nutritionnel.

Pour les régimes sans gluten, le marché actuel propose d’excellentes alternatives à base de maïs ou de riz brun. L’essentiel est de respecter les temps de cuisson pour éviter une texture trop farineuse. Pour les personnes intolérantes au lactose, les crèmes végétales à base d’amande ou d’avoine ont fait des progrès considérables et offrent une neutralité de goût qui se marie parfaitement avec les crevettes et l’ail.

En cas de manque d’herbes fraîches, les épices sèches peuvent tout à fait prendre le relais, à condition de les réactiver correctement. Une pointe de curcuma ou de paprika fumé peut donner une dimension nouvelle à votre sauce tout en compensant l’absence de persil ou d’aneth. L’essentiel est de garder une approche créative et d’expérimenter pour trouver la variante qui fera de ce dîner familial un moment unique.

Accompagnements Parfaits & Accords Mets-Vins

• Une salade de roquette croquante, simplement assaisonnée d’un filet de jus de citron et d’huile d’olive vierge, pour trancher avec l’onctuosité des pâtes.
• Des asperges vertes grillées à la plancha, dont l’amertume légère vient sublimer le côté sucré des crevettes et la richesse de la sauce crémeuse.
• Un vin blanc sec et minéral, type Chablis ou Muscadet Sèvre-et-Maine, dont l’acidité et les notes iodées répondent parfaitement à la délicatesse des produits de la mer.
• Un pain au levain artisanal, grillé et frotté à l’ail, indispensable pour saucer jusqu’à la dernière goutte de cette préparation onctueuse dans votre assiette.
• Des tomates cerises confites au four avec un peu de thym et de romarin, apportant une explosion de saveurs acidulées et un contraste de textures intéressant.
• Pour une option plus audacieuse, un verre de vin blanc du Jura, avec ses notes de noix et son caractère affirmé, accompagnera merveilleusement bien une sauce enrichie en parmesan.

Conservation, Congélation et Réchauffage Idéal

• La conservation au réfrigérateur se fait dans un contenant hermétique, idéalement en verre, pour préserver les saveurs et éviter que la sauce ne prenne les odeurs du froid pendant 48 heures maximum.
• Pour la congélation, il est préférable de ne pas congeler les pâtes déjà mélangées, car leur texture risque de se dégrader ; préparez plutôt la sauce aux crevettes seule et ajoutez les pâtes fraîches au moment de servir.
• Le réchauffage idéal doit être progressif : dans une poêle à feu très doux, ajoutez une cuillère à soupe de bouillon ou de lait pour détendre la sauce sans la faire bouillir, ce qui risquerait de la faire trancher.
• Ne pas utiliser le micro-ondes à haute intensité pour réchauffer, car cela cuirait les crevettes une seconde fois, les rendant caoutchouteuses et altérant la finesse de la crème.
• Utilisez une méthode de bain-marie si vous réchauffez de grandes quantités, ce qui assure une diffusion homogène de la chaleur sans risque de brûler le fond de la sauce.

Valeurs Nutritionnelles et Temps de Préparation

Calories : 480 kcal | Protéines : 25g | Lipides : 22g | Glucides : 45g

Ingrédients

Pour les ingrédients principaux

• 200g de pâtes de votre choix (linguine ou tagliatelles recommandées).
• 300g de grosses crevettes, décortiquées et déveinées pour une meilleure Qualité gastronomique.
• 20cl de crème liquide entière (privilégiez les Ingrédients bio pour une texture optimale).
• 2 gousses d’ail frais, hachées finement.
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive vierge extra.
• Persil plat ciselé pour la touche finale.
• Parmesan frais fraîchement râpé (optionnel).

Pour le mélange d’épices et assaisonnement

• Sel fin marin.
• Poivre noir du moulin.
• Une pincée de flocons de piment pour une Alternative saine et relevée.
• Zeste de citron jaune non traité pour une Préparation rapide et parfumée.

Guide Étape par Étape vers la Perfection

Étape 1 : Préparation de la base

Commencez par porter une grande casserole d’eau à ébullition, que vous salerez généreusement. L’eau doit avoir le goût de la mer pour bien assaisonner les pâtes à cœur dès la cuisson. Utilisez des produits du terroir pour vos assaisonnements afin d’obtenir la meilleure base aromatique possible.

Pendant que l’eau chauffe, préparez vos crevettes en vous assurant qu’elles sont parfaitement sèches avec un papier absorbant. Une crevette humide ne caramélise pas, elle bouillit, ce qui ruinerait la texture recherchée. Cette Préparation rapide est la clé pour obtenir une coloration dorée et appétissante.

Hachez finement l’ail et ciselez le persil, en gardant à portée de main tous vos ingrédients. Un plan de travail ordonné est le signe d’une cuisine maîtrisée, permettant une exécution fluide et sans stress, idéale pour un dîner familial réussi.

Étape 2 : Cuisson al dente

Plongez les pâtes dans l’eau bouillante en respectant scrupuleusement le temps indiqué pour une texture al dente. N’oubliez pas qu’elles termineront leur cuisson dans la sauce, il est donc impératif de les retirer une minute avant le temps standard. Cette fermeté est une marque de fabrique des meilleures tables.

Pendant la cuisson des pâtes, restez vigilant et remuez régulièrement pour éviter qu’elles ne collent entre elles. Gardez précieusement une petite tasse d’eau de cuisson, cet or liquide est chargé en amidon et sera votre meilleur allié pour lier la sauce ultérieurement.

Une fois le temps écoulé, égouttez les pâtes sans les rincer, car l’amidon présent en surface est nécessaire pour accrocher la crème. Cette étape est cruciale pour obtenir cette onctuosité qui fait toute la différence entre un plat ordinaire et une réussite gastronomique.

Étape 3 : Saisie des crevettes

Dans une grande poêle, chauffez l’huile d’olive jusqu’à ce qu’elle soit scintillante mais pas fumante. Disposez les crevettes en une seule couche, sans surcharger la poêle, afin qu’elles puissent saisir correctement. Le bruit de la saisie doit être franc, signe que le produit est en train de se colorer et non de rendre son eau.

Laissez cuire environ deux minutes par face jusqu’à ce qu’elles deviennent opaques et prennent une belle teinte rose orangé. Ne cherchez pas à les cuire complètement à cœur à ce stade, elles finiront leur cuisson plus tard dans la sauce.

Retirez immédiatement les crevettes de la poêle et réservez-les dans une assiette. Le fait de les retirer permet de conserver leur texture juteuse et d’éviter qu’elles ne deviennent caoutchouteuses pendant la préparation de la sauce.

Étape 4 : Infusion des arômes

Dans la même poêle, sans la nettoyer pour conserver les sucs des crevettes, réduisez le feu au minimum. Ajoutez l’ail haché et faites-le revenir doucement, sans le faire colorer, jusqu’à ce qu’il diffuse son parfum caractéristique. Cette étape est une démonstration de patience qui garantit une base savoureuse.

Si vous utilisez des flocons de piment, ajoutez-les maintenant pour qu’ils libèrent leurs huiles essentielles dans la matière grasse. L’odeur qui s’échappe de la poêle doit être envoutante, mêlant les notes iodées des sucs et le piquant de l’ail.

Veillez à ne jamais brûler l’ail, car une pointe d’amertume gâcherait tout le travail. Une fois que l’ail est parfumé et tendre, vous êtes prêt pour l’étape suivante, celle de l’onctuosité.

Étape 5 : Création de la sauce

Versez la crème liquide dans la poêle tout en grattant le fond avec une spatule en bois pour décoller tous les sucs de cuisson. C’est ici que se concentre toute la saveur du plat, cette base de jus de crevettes réduite sera l’âme de votre sauce. Portez à un léger frémissement, sans jamais laisser bouillir violemment.

Laissez réduire la crème à feu moyen pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’elle nappe le dos de votre cuillère. Cette texture veloutée est le résultat direct de cette réduction contrôlée, garantissant une sauce qui ne sera ni trop liquide ni trop épaisse.

Goûtez et ajustez l’assaisonnement avec sel et poivre, en gardant à l’esprit que le parmesan, si vous en ajoutez, est également salé. Cette attention aux détails est ce qui distingue une cuisine domestique d’un vrai travail de chef.

Étape 6 : Union et émulsion

Incorporez les pâtes égouttées directement dans la poêle contenant la sauce. Ajoutez un peu de l’eau de cuisson réservée, ce qui permettra d’émulsionner le tout et de donner à la sauce une brillance incroyable. Mélangez délicatement pour que chaque pâte soit parfaitement enrobée.

Remettez les crevettes dans la poêle avec les pâtes et la sauce. Continuez à mélanger pendant une minute supplémentaire pour que tous les éléments atteignent une température homogène. La chaleur résiduelle suffit à terminer la cuisson des crevettes en douceur.

Observez la texture : si la sauce semble trop épaisse, ajoutez une cuillère à soupe d’eau de cuisson supplémentaire. Vous cherchez cette consistance soyeuse qui glisse sur les pâtes tout en restant bien accrochée.

Étape 7 : Finalisation et dressage

Retirez la poêle du feu et incorporez le persil plat ciselé, ainsi qu’un peu de zeste de citron si vous souhaitez cette note de fraîcheur. Le zeste de citron apporte une clarté bienvenue qui équilibre la richesse de la crème, une astuce de chef pour alléger le ressenti en bouche.

Dressez immédiatement dans des assiettes creuses préchauffées pour conserver la chaleur du plat. Le dressage doit être rapide pour que la sauce garde sa consistance nappante ; une sauce qui refroidit perd son onctuosité et devient collante.

Saupoudrez d’un peu de parmesan fraîchement râpé si le cœur vous en dit, et ajoutez un tour de moulin à poivre. Vous avez devant vous un plat digne d’une Qualité gastronomique, prêt à ravir les papilles de vos convives.

Étape 8 : Dégustation

Il n’y a rien de plus satisfaisant que de voir le résultat final : des pâtes brillantes, des crevettes tendres et une sauce onctueuse. Ce dîner familial est prêt à être partagé, transformant un moment simple en une occasion mémorable. L’équilibre des saveurs est complet, entre le gras de la crème, le salé des crevettes et le frais du persil.

Prenez le temps de savourer chaque bouchée. Ce plat prouve qu’avec des ingrédients de qualité et un peu de savoir-faire, il est possible de créer des merveilles sans avoir recours aux produits transformés. Chaque composant est mis en valeur de manière optimale.

Félicitations pour votre maîtrise de cette recette. Vous avez transformé des produits bruts en une expérience culinaire raffinée, tout en respectant une approche de cuisine saine et authentique. C’est le triomphe de la cuisine faite maison.

Dépannage : Que faire si quelque chose tourne mal ?

Si votre sauce est trop salée, il ne faut surtout pas essayer de la diluer avec de l’eau, ce qui la rendrait trop liquide. L’astuce de chef consiste à ajouter un peu plus de crème ou, si la sauce est déjà trop épaisse, une touche de bouillon de légumes neutre pour rééquilibrer le sel. Si le plat est vraiment trop salé, vous pouvez ajouter quelques légumes neutres comme des lamelles de courgettes qui absorberont l’excédent.

Une sauce trop liquide est un problème courant, souvent dû à une réduction insuffisante. Remettez votre préparation à feu vif quelques instants en remuant sans cesse, ou ajoutez une noisette de beurre froid mélangée à un peu de fécule pour épaissir instantanément. N’oubliez jamais que l’amidon des pâtes est votre meilleur allié pour donner du corps à n’importe quelle préparation crémeuse.

Si vos crevettes semblent un peu fades, c’est probablement qu’elles ont été ajoutées trop tard ou que la poêle n’était pas assez chaude au départ. Vous pouvez compenser en ajoutant une pincée d’épices comme le paprika ou un trait de jus de citron, ce qui réveillera les saveurs. Une autre option consiste à réduire légèrement plus la sauce pour concentrer le goût de l’ail et du jus de crevettes.

Enfin, si vos pâtes sont trop cuites, évitez de les retravailler vigoureusement, car elles finiraient en purée. Mélangez-les très délicatement à la sauce à la toute dernière seconde, juste pour les enrober. Apprenez de cette expérience pour la prochaine fois, car la précision des temps de cuisson est le pilier d’une réussite gastronomique, surtout avec des produits issus d’une Origine durable qui méritent une attention particulière.

Foire Aux Questions (FAQ) sur pâtes crémeuses aux crevettes

Peut-on préparer ce plat avec des produits congelés ?

Il est tout à fait possible d’utiliser des crevettes surgelées, à condition de les décongeler lentement au réfrigérateur pendant plusieurs heures avant de les éponger soigneusement. L’eau rendue par la décongélation est l’ennemi de la saisie ; une fois bien sèches, elles se comporteront de manière très similaire aux crevettes fraîches. C’est une excellente Alternative saine pour avoir un dîner familial prêt en un rien de temps lorsque vous manquez de produits frais.

Comment rendre le plat encore plus digeste ?

Pour alléger la recette, vous pouvez remplacer la moitié de la crème liquide par un yaourt à la grecque ou une crème de soja riche. Ces options sont souvent plus faciles à digérer pour les personnes sensibles aux produits laitiers tout en conservant cette onctuosité recherchée. L’ajout d’herbes digestives comme le basilic ou l’aneth frais après cuisson peut également apporter une aide précieuse à la digestion.

Quels types de pâtes privilégier ?

Les pâtes longues comme les linguine ou les tagliatelles sont idéales car leur surface permet à la sauce crémeuse de bien adhérer. Si vous préférez des pâtes courtes, optez pour des formes avec des cavités comme les penne ou les fusilli, qui sont conçues pour retenir la sauce à l’intérieur. Quelle que soit la forme, privilégiez toujours une fabrication artisanale avec un tréfilage au bronze pour une texture supérieure.

Est-ce adapté pour un repas de fête ?

Absolument, ce plat peut être sublimé pour une occasion spéciale en ajoutant quelques touches de luxe comme des zestes de citron caviar, quelques feuilles de coriandre fraîche ou même une pointe de safran dans la sauce. En soignant le dressage et en choisissant des produits d’exception, cette recette simple devient un plat de fête qui séduira tous vos invités par sa finesse et son équilibre.

La sauce peut-elle être conservée longtemps ?

La sauce contient des produits laitiers frais, ce qui limite sa conservation. Elle se garde parfaitement deux à trois jours dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Cependant, il est déconseillé de la congeler, car la structure de la crème risque de se rompre lors de la décongélation, rendant la sauce granuleuse. Il est préférable de préparer la base de sauce au dernier moment pour profiter de toute sa richesse.

Pâtes crémeuses aux crevettes

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★★★★★

4.8 from 842 reviews

Une recette de pâtes crémeuses aux crevettes délicieuse et réconfortante, parfaite pour un dîner rapide en semaine ou une occasion spéciale.

• Author: SANSA
• Prep Time: 10 minutes
• Cook Time: 15 minutes
• Total Time: 25 minutes
• Yield: 2 Portions 1x

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Ingredients

Scale 1x 2x 3x

• 250g de pâtes
• 200g de crevettes décortiquées et déveinées
• 200ml de crème épaisse
• 2 gousses d'ail émincées
• Huile d'olive
• Sel et poivre au goût
• Persil frais et parmesan pour la garniture

Instructions

1. 1Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égouttez.
2. 2Dans une poêle, faites sauter les crevettes avec l'huile d'olive pendant 3 à 4 minutes. Retirez et réservez.
3. 3Dans la même poêle, faites revenir l'ail, ajoutez la crème et laissez réduire quelques minutes.
4. 4Incorporez les pâtes et les crevettes, mélangez bien et servez chaud avec le persil et le parmesan.

Notes

Vous pouvez ajouter des épinards frais, des tomates séchées ou un zeste de citron pour varier les saveurs. Le plat se conserve 2 à 3 jours au réfrigérateur.

Nutrition

Category: Dîner Method: Cuisson au four Cuisine: Française Diet: Végétarien

Serving Size: 1 Portion Calories: 550 kcal Sugar: 4g Sodium: 650mg Fat: 22g Saturated Fat: 12g Carbohydrates: 60g Fiber: 3g Protein: 28g Cholesterol: 180mg

Keywords: pâtes, crevettes, sauce crémeuse, dîner rapide, cuisine italienne