Nouilles au Poulet à l’Ail Caramélisé : La Recette Express qui Régale en 20 Minutes

Quand la routine du soir s’installe et que l’énergie manque pour cuisiner, la tentation de commander à emporter est souvent grande. Pourtant, la cuisine maison reste le meilleur moyen de contrôler la qualité de ce que nous ingérons tout en préservant le plaisir d’un repas savoureux. Cette recette de nouilles au poulet à l’ail caramélisé est votre meilleure alliée pour transformer ces soirées chargées en un moment de pure gourmandise.

Il suffit de quelques minutes pour voir ces ingrédients simples se métamorphoser sous l’action de la chaleur et de la caramélisation. C’est une solution parfaite pour un dîner familial qui ravira autant les petits que les grands sans nécessiter des heures derrière les fourneaux. Laissez-vous guider par ces saveurs envoûtantes qui rappellent les plus belles tables de la gastronomie asiatique, revisitées avec la simplicité de la cuisine française.

L’Histoire et la Tradition de Nouilles au poulet à l’ail caramélisé

L’origine de ce plat puise ses racines dans les traditions culinaires millénaires de l’Asie du Sud-Est, où le mariage entre le sucré et le salé constitue la pierre angulaire de l’équilibre gustatif. Le concept de laqué ou de caramélisation des protéines est une technique ancestrale visant à concentrer les sucs naturels pour obtenir une profondeur de goût incomparable. Au fil du temps, ce savoir-faire s’est exporté à travers le monde, s’adaptant aux cuisines modernes pour offrir une alternative rapide et délicieuse aux plats complexes.

En France, cette recette a trouvé sa place dans nos foyers en tant que symbole de la cuisine fusion réussie. Nous avons adopté ces techniques de cuisson au wok car elles correspondent parfaitement à notre désir de fraîcheur et de rapidité, sans jamais sacrifier le goût. Aujourd’hui, elle incarne cette cuisine moderne où les produits du terroir sont sublimés par des inspirations venues d’ailleurs, créant ainsi une harmonie surprenante et très appréciée.

Ce plat est devenu un classique des familles modernes car il répond à un besoin de réconfort immédiat après une journée intense. Il ne s’agit plus seulement de manger, mais de vivre une expérience sensorielle où l’odeur de l’ail qui dore précède le plaisir de la dégustation. Cette évolution souligne notre volonté de diversifier nos menus hebdomadaires tout en gardant une exigence élevée sur la qualité des produits que nous choisissons de consommer.

L’art de la caramélisation est devenu une compétence essentielle pour tout cuisinier amateur souhaitant élever ses plats quotidiens à un niveau supérieur. En maîtrisant la température et le dosage, nous transformons de simples ingrédients en une expérience gastronomique mémorable. C’est précisément cette recherche de l’équilibre parfait entre la texture du poulet et la densité de la sauce qui fait de cette recette une pièce maîtresse de notre répertoire culinaire.

Pourquoi vous allez adorer ce Nouilles au poulet à l’ail caramélisé

• Un équilibre de saveurs exceptionnel entre le salé de la sauce soja et la douceur naturelle du miel.
• Une texture contrastée entre le poulet croustillant enrobé de fécule et la tendreté des nouilles fondantes.
• Une préparation rapide, idéale pour ceux qui cherchent une solution efficace pour un dîner familial en semaine.
• Une recette versatile qui permet d’intégrer facilement des légumes de saison selon vos envies.
• Une alternative saine aux plats industriels souvent trop riches en additifs ou en graisses saturées.
• Un résultat digne d’un restaurant, offrant une qualité gastronomique accessible en moins de trente minutes.
• La possibilité d’ajuster les épices et les ingrédients pour créer une recette personnalisée et unique.

Le Secret d’une Texture et de Saveurs Parfaites

La science derrière ce plat réside dans la réaction de Maillard, ce processus chimique fascinant qui survient lors de la cuisson des protéines et des glucides à haute température. En faisant saisir le poulet enrobé de fécule de maïs, nous créons une croûte dorée qui emprisonne les jus naturels, assurant une tendreté exceptionnelle à la dégustation. Cette étape est cruciale, car elle offre la structure nécessaire pour que la sauce puisse adhérer parfaitement à la chair.

Ensuite, l’ajout de la sauce à base de miel et de soja déclenche une caramélisation contrôlée qui transforme la texture de la préparation en une mélasse brillante et riche en umami. L’ail et le gingembre jouent alors le rôle d’exhausteurs de goût naturels, diffusant leurs huiles essentielles dans tout le plat. Le résultat est une symphonie aromatique où chaque bouchée révèle une complexité subtile, oscillant entre le piquant du gingembre et la profondeur du soja.

La gestion de la chaleur est le paramètre technique majeur qui distingue un plat réussi d’une simple mixture. Il est impératif de maintenir une température vive au début pour sceller le poulet, puis de la modérer pour permettre à la sauce de napper chaque ingrédient sans brûler. Cette maîtrise du feu est un pilier de la cuisine française qui s’applique merveilleusement bien à cette recette d’inspiration asiatique.

Enfin, le choix des nouilles et leur temps de cuisson final déterminent la réussite globale de l’assiette. En terminant la cuisson directement dans la poêle avec la sauce, on permet aux féculents de se gorger des saveurs concentrées, créant ainsi une cohésion parfaite entre la protéine et la base. C’est cette interaction physique entre les composants qui confère au plat toute sa dimension gastronomique et son caractère irrésistible.

Les Meilleurs Ingrédients pour un Résultat Gastronomique

Pour garantir une réussite totale, la sélection des produits est primordiale, surtout lorsque la liste d’ingrédients est courte. Priorisez toujours des ingrédients bio pour le poulet afin d’assurer une qualité gastronomique qui se ressentira immédiatement dans la finesse de la texture et le goût de la viande. Un poulet élevé en plein air offre une tenue à la cuisson nettement supérieure, évitant que la chair ne devienne filandreuse.

Le miel doit idéalement provenir de producteurs locaux, privilégiez un miel de fleurs au goût neutre pour ne pas masquer les arômes de l’ail et du gingembre. La sauce soja, quant à elle, gagne à être choisie dans une gamme supérieure pour éviter l’excès de sel et bénéficier d’une fermentation naturelle plus complexe. Ce sont ces petits détails de sourçage, centrés sur les produits du terroir, qui font toute la différence entre un plat correct et une expérience mémorable.

L’ail doit être ferme, avec une peau fine et tendue, signe de fraîcheur. Un ail qui a germé perd de ses propriétés aromatiques et développe une amertume indésirable. En choisissant des gousses fraîches et en les hachant au dernier moment, vous garantissez une libération maximale des composés soufrés qui donneront cette signature caramélisée si caractéristique.

Enfin, les légumes et les herbes, comme les oignons verts, doivent être croquants et d’un vert éclatant. L’origine durable de vos légumes garantit non seulement un meilleur respect de l’environnement, mais aussi une densité nutritionnelle plus importante. En intégrant des produits de saison, vous apportez une fraîcheur naturelle qui vient contrebalancer la richesse de la sauce, offrant ainsi un équilibre parfait dans chaque assiette.

Alternatives d’Ingrédients et Adaptations Diététiques

Cette recette se prête admirablement bien aux variations selon vos contraintes ou vos préférences personnelles. Pour une version sans gluten, il suffit de remplacer la sauce soja classique par du tamari, qui offre une profondeur de goût similaire sans l’apport de blé. La fécule de maïs, quant à elle, reste parfaitement adaptée aux régimes sans gluten, assurant une texture croustillante sans risque.

Pour ceux qui cherchent une alternative saine et faible en calories, vous pouvez troquer les nouilles traditionnelles par des nouilles de konjac, qui offrent une texture intéressante pour un apport calorique très réduit. Le miel peut être substitué par du sirop d’agave ou des édulcorants naturels, bien que la texture de la caramélisation puisse varier légèrement. Cette flexibilité permet de conserver tout le plaisir du plat tout en respectant vos objectifs nutritionnels.

Si vous souhaitez une version végane, remplacez le poulet par du tofu ferme pressé et mariné, ou même par des lamelles de seitan qui imitent parfaitement la texture de la volaille après cuisson. Il suffit alors d’utiliser un sirop végétal en remplacement du miel pour obtenir un résultat tout aussi satisfaisant et respectueux de vos convictions alimentaires.

Pour les adeptes du régime faible en glucides, privilégiez des légumes croquants comme des lanières de courgettes ou des pousses de soja en accompagnement, réduisant ainsi la part de glucides simples sans sacrifier les saveurs umami de la sauce. Le gingembre frais reste un allié indispensable pour maintenir cette intensité gustative malgré la modification des ingrédients de base.

Enfin, si vous manquez d’une épice particulière, n’ayez aucune crainte : la cuisine est avant tout une question d’adaptation. Si vous n’avez pas de gingembre frais, une pointe de gingembre en poudre peut faire l’affaire, tout comme un mélange de cinq épices peut apporter une dimension intéressante si les flocons de piment vous font défaut. L’essentiel est de garder le cap sur l’équilibre sucré-salé qui définit l’âme de cette préparation.

Accompagnements Parfaits & Accords Mets-Vins

• Salade de concombres croquants marinés dans du vinaigre de riz et de l’huile de sésame grillé.
• Brocolis vapeur légèrement revenus à l’ail pour apporter une touche de chlorophylle et de croquant.
• Bol de riz basmati parfumé pour ceux qui souhaitent une base supplémentaire, bien que les nouilles se suffisent à elles-mêmes.
• Vin blanc sec et aromatique, comme un Riesling d’Alsace, dont l’acidité contraste merveilleusement avec le sucre de la sauce.
• Un vin rouge léger et fruité, tel qu’un Pinot Noir, qui accompagne avec subtilité le caractère épicé et umami du plat.
• Thé vert sencha servi chaud pour nettoyer le palais et prolonger l’expérience gustative après le repas.

Conservation, Congélation et Réchauffage Idéal

• Réfrigérateur : Placez les restes dans un contenant hermétique en verre ou en plastique de qualité. Ils se conserveront parfaitement jusqu’à 4 jours, les saveurs ayant même tendance à s’intensifier le lendemain.
• Congélateur : Divisez le plat en portions individuelles dans des sacs de congélation à plat. Cela permet une décongélation rapide et évite de devoir réchauffer tout le plat si vous n’êtes qu’une personne.
• Réchauffage : Pour retrouver la texture d’origine, privilégiez le réchauffage à la poêle avec un filet d’eau. La vapeur réhydratera les nouilles tout en réactivant la brillance de la sauce.
• Astuces : Évitez le réchauffage prolongé au micro-ondes qui pourrait rendre les nouilles collantes. Si vous n’avez pas d’autre choix, utilisez une puissance moyenne et mélangez régulièrement.

Valeurs Nutritionnelles et Temps de Préparation

Calories : 420 kcal | Protéines : 28 g | Lipides : 12 g | Glucides : 45 g

Ingrédients

Pour les ingrédients principaux

• 450 g de blanc ou de cuisses de poulet coupés en morceaux uniformes (les cuisses offrent une meilleure tendreté).
• 225 g de nouilles de riz ou de nouilles aux œufs de qualité supérieure.
• 2 cuillères à soupe de fécule de maïs pour enrober le poulet.
• 2 cuillères à soupe d’huile végétale neutre pour la cuisson.
• 2 oignons verts émincés finement pour la garniture.
• 1 cuillère à café de graines de sésame pour la touche finale.

Pour la sauce caramélisée

• 60 ml de sauce soja naturellement fermentée.
• 45 ml de miel liquide pour la caramélisation.
• 4 gousses d’ail frais hachées très finement.
• 1 cuillère à café de gingembre frais râpé.
• 0,5 cuillère à café de flocons de piment rouge pour une chaleur modérée.

Guide Étape par Étape vers la Perfection

Étape 1 : Préparation de la synergie aromatique

Dans un petit bol, commencez par mélanger la sauce soja, le miel, l’ail haché, le gingembre râpé et les flocons de piment. Ce mélange est le cœur battant de votre plat, où chaque élément doit se fondre pour créer une harmonie de saveurs. Mélangez jusqu’à ce que le miel soit parfaitement dissous dans le soja, assurant une répartition égale des sucres pour une caramélisation uniforme.

Le parfum qui s’échappe de ce mélange est déjà un indicateur de la réussite à venir : une odeur piquante et sucrée qui éveille immédiatement l’appétit. Laissez reposer cette préparation quelques minutes pendant que vous préparez vos autres ingrédients. Ce petit temps de pause permet aux arômes de l’ail et du gingembre de s’infuser davantage dans la base liquide.

Veillez à utiliser un ail de bonne qualité, car c’est lui qui dominera le profil aromatique après la cuisson. Si vous préférez une sauce plus dense, n’hésitez pas à rajouter une pincée de fécule de maïs directement dans ce mélange, bien que l’enrobage du poulet suffise généralement à épaissir l’ensemble.

Étape 2 : Le traitement du poulet

Placez vos morceaux de poulet dans un bol et saupoudrez-les généreusement avec la fécule de maïs. Mélangez avec soin pour que chaque face soit uniformément recouverte d’une fine couche blanche. Cette étape, bien que simple, est cruciale pour obtenir cette texture croustillante à l’extérieur qui retient l’humidité à l’intérieur.

L’enrobage agit comme une barrière protectrice contre la chaleur directe de la poêle, permettant une caramélisation sans que la chair ne se dessèche. Marion, notre chef, insiste toujours sur le fait que le poulet doit être bien sec avant l’ajout de la fécule pour une adhérence parfaite. C’est ce détail technique qui sépare une cuisine amateur d’une approche professionnelle.

Une fois le poulet enrobé, secouez légèrement les morceaux pour éliminer l’excédent de fécule. Trop de poudre pourrait créer une couche pâteuse peu appétissante lors de la cuisson avec la sauce. Votre poulet doit paraître légèrement poudré, prêt à être saisi dans une huile bien chaude.

Étape 3 : La chauffe initiale

Chauffez une grande poêle ou un wok à feu moyen-élevé avec l’huile végétale. L’huile doit être bien chaude, presque fumante, mais sans brûler, pour permettre une réaction immédiate. Testez la température avec un petit morceau de poulet : si celui-ci grésille instantanément, votre poêle est prête.

Disposez les morceaux de poulet en une seule couche, sans surcharger la poêle. Le fait de laisser de l’espace entre chaque morceau est indispensable pour que le poulet dore réellement au lieu de bouillir dans son propre jus. Cette règle simple est la garantie d’une coloration dorée et appétissante qui renforcera la profondeur des saveurs.

Laissez saisir sans toucher pendant les trois premières minutes. Cette immobilité permet à la croûte de se former correctement, assurant que le poulet ne colle pas à la poêle et qu’il développe ce caractère croustillant tant recherché. Le bruit du crépitement doit rester constant, témoin d’une cuisson vive et maîtrisée.

Étape 4 : La caramélisation du poulet

Une fois que le poulet présente une belle croûte dorée, retournez chaque morceau avec précaution. Laissez cuire l’autre côté pendant environ 3 à 4 minutes jusqu’à ce que l’ensemble soit cuit à cœur tout en restant tendre. Vous observerez la texture du poulet changer : il devient ferme à l’extérieur tout en conservant une souplesse à la pression.

C’est à ce stade que vous pouvez vérifier la cuisson intérieure, qui doit être juteuse et opaque. Si les morceaux sont épais, n’hésitez pas à prolonger la cuisson de quelques instants. La précision ici est essentielle pour éviter de surcuire la volaille, ce qui la rendrait caoutchouteuse.

Gardez à l’esprit que le poulet terminera de cuire légèrement dans la sauce lors de la dernière étape. Il est donc préférable de le sortir du feu alors qu’il est juste à point. Cette méthode garantit une volaille parfaitement tendre qui absorbera mieux la sauce caramélisée par la suite.

Étape 5 : L’alchimie de la sauce

Versez votre mélange de sauce sur le poulet chaud. La réaction est immédiate : le liquide va bouillir, mousser et commencer à épaissir rapidement grâce à la fécule de maïs encore présente. Réduisez légèrement le feu pour permettre à la sauce de napper le poulet sans brûler le miel et l’ail.

Remuez délicatement avec une spatule en bois, enrobant chaque morceau de cette laque brillante et sombre. Vous verrez la sauce se transformer en une mélasse gourmande qui dégage une odeur irrésistible de caramel salé. C’est le moment charnière où les arômes s’intensifient et se mélangent pour créer ce goût umami complexe.

Laissez mijoter ainsi pendant 2 minutes. La sauce doit devenir collante, nappant le dos d’une cuillère. Si elle vous semble trop épaisse, ajoutez une cuillère à soupe d’eau pour rétablir une texture fluide et brillante, capable d’enrober généreusement les nouilles par la suite.

Étape 6 : La cuisson des nouilles

Pendant que la sauce finit sa réduction, faites cuire vos nouilles selon les indications sur l’emballage. La règle d’or est de les cuire légèrement en deçà du temps indiqué, ce qu’on appelle “al dente”, car elles finiront leur cuisson dans la poêle avec le reste de la préparation.

Une fois cuites, égouttez-les rapidement. Si vous utilisez des nouilles de riz, un passage sous l’eau froide peut être nécessaire pour stopper la cuisson et éviter qu’elles ne s’agglutinent. Cependant, si vous les ajoutez directement dans la poêle, elles bénéficieront de l’humidité résiduelle pour mieux absorber la sauce.

La texture des nouilles est le lien vital de votre plat. Elles doivent être souples mais garder une certaine tenue sous la dent. C’est cette combinaison de textures, entre le poulet croustillant et les nouilles tendres, qui rendra chaque bouchée équilibrée et satisfaisante.

Étape 7 : L’intégration finale

Ajoutez les nouilles égouttées directement dans la poêle contenant le poulet caramélisé. À l’aide de pinces ou de deux spatules, mélangez énergiquement pour que la sauce enrobe chaque nouille. L’ensemble doit devenir homogène et brillant, chaque nouille se parant de la couleur dorée de la sauce.

Si nécessaire, ajoutez un filet d’eau pour aider à détendre la sauce et assurer une distribution uniforme. Le feu doit être doux pour maintenir la température sans risquer de faire brûler les sucres du miel. Cette étape de mélange est celle où la magie opère réellement, unifiant tous les éléments du plat.

Observez la texture de la sauce : elle doit glisser sur les nouilles tout en restant bien accrochée. C’est cet équilibre qui donne au plat son caractère gourmand. Une fois que tout est bien chaud et enrobé, éteignez immédiatement le feu pour préserver la fraîcheur des garnitures finales.

Étape 8 : Le dressage et la finition

Servez immédiatement dans des bols préchauffés pour conserver la chaleur du plat. La chaleur est un vecteur important pour les arômes, et un plat qui refroidit perd une grande partie de sa complexité. Parsemez généreusement d’oignons verts hachés pour apporter une touche de fraîcheur herbacée et de couleur vibrante.

Saupoudrez les graines de sésame sur le dessus pour un contraste de texture supplémentaire. Ces petites graines apportent un croquant discret et une noisette subtile qui complète parfaitement les notes sucrées-salées de la sauce. Votre plat est prêt à être dégusté, une œuvre d’art maison qui n’a rien à envier aux plus grands chefs.

Prenez un moment pour apprécier l’odeur qui se dégage de l’assiette avant la première bouchée. C’est l’aboutissement de votre travail et de votre attention aux détails. Partager ce plat, c’est partager un moment de convivialité authentique qui transforme un repas simple en un souvenir précieux.

Dépannage : Que faire si quelque chose tourne mal ?

Si votre sauce vous semble trop salée, ne paniquez pas : une petite touche de miel supplémentaire ou un filet de jus de citron vert peut suffire à rééquilibrer les saveurs en cassant la puissance du soja. L’acidité est un excellent moyen de corriger un excès de sel, elle vient raviver le palais et alléger la sensation de lourdeur en bouche.

Si au contraire le plat vous semble trop fade, c’est souvent un manque de caramélisation ou un mauvais dosage du gingembre. N’hésitez pas à rajouter un peu de sauce soja pour le sel et une touche de piment pour réveiller l’ensemble. Parfois, une simple pincée de sel marin de qualité peut suffire à révéler les arômes endormis par un mélange trop doux.

Pour une sauce qui reste trop aqueuse, le problème est souvent lié à la quantité de fécule de maïs ou à une température trop basse lors de l’intégration. Vous pouvez rattraper la consistance en diluant une demi-cuillère à café de fécule dans un peu d’eau froide et en l’incorporant à la poêle chaude. Remuez bien, la sauce épaissira presque instantanément sous vos yeux, retrouvant cette texture nappante idéale.

Enfin, si vos nouilles sont collées, c’est qu’elles ont attendu trop longtemps après la cuisson. Un passage rapide dans de l’eau tiède ou l’ajout d’une cuillère à soupe d’huile neutre permet généralement de les détacher efficacement avant de les mélanger à la sauce. Dans la cuisine française, on dit souvent qu’un plat peut toujours être sauvé par une bonne technique : ne jetez jamais, ajustez et savourez.

Foire Aux Questions (FAQ) sur Nouilles au poulet à l’ail caramélisé

Puis-je remplacer le miel par un autre sucrant ?

Absolument, le sirop d’érable ou même le sucre de canne fonctionnent très bien. Le miel reste toutefois privilégié pour sa capacité naturelle à caraméliser et à donner cette brillance unique à la sauce. Si vous utilisez un substitut liquide, veillez simplement à ajuster le temps de réduction pour obtenir la consistance souhaitée.

Comment savoir si mon poulet est parfaitement cuit ?

La règle d’or est l’opacité de la chair : dès que le poulet n’est plus rose à l’intérieur, il est prêt. Avec l’enrobage de fécule, il est facile de trop le cuire sans s’en rendre compte, donc gardez un œil attentif. La viande doit rester souple sous la pression de la spatule, signe qu’elle est restée juteuse.

Les nouilles peuvent-elles être préparées à l’avance ?

C’est une excellente stratégie pour gagner du temps, à condition de les rincer à l’eau froide et de les conserver avec un filet d’huile. Elles ne s’agglutineront pas et seront prêtes à être intégrées à la poêle au moment du service. Cela permet une préparation rapide et fluide en fin de journée sans stress inutile.

Puis-je utiliser cette recette avec des légumes uniquement ?

Bien sûr, cette recette fonctionne parfaitement avec du tofu ou des champignons, qui absorberont tout autant les saveurs de la sauce caramélisée. Il suffit d’adapter le temps de cuisson à la texture de votre protéine végétale. Le résultat est tout aussi gourmand et constitue une base idéale pour varier vos menus sans changer de méthode.

Combien de temps se conserve ce plat au réfrigérateur ?

Vous pouvez garder vos restes jusqu’à 3 ou 4 jours dans un contenant hermétique bien fermé. Le plus important est de laisser le plat refroidir totalement avant de le placer au froid pour éviter toute condensation. Lors du réchauffage, un peu d’humidité redonnera toute sa souplesse aux nouilles, les rendant aussi savoureuses que le premier jour.

Nouilles au Poulet à l’Ail Caramélisé

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★★★★★

4.8 from 742 reviews

Découvrez ces nouilles au poulet à l’ail caramélisé, un plat rapide et savoureux aux notes asiatiques, où le miel et l'ail créent une sauce brillante et addictive.

• Author: SANSA
• Prep Time: 10 minutes
• Cook Time: 10 minutes
• Total Time: 20 minutes
• Yield: 4 Portions 1x

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Ingredients

Scale 1x 2x 3x

• 450 g blanc ou cuisses de poulet coupés en morceaux
• 60 ml sauce soja
• 45 ml miel
• 4 gousses ail hachées
• 1 cuillère à café gingembre râpé
• 0.5 cuillère à café flocons de piment rouge facultatif
• 2 cuillères à soupe fécule de maïs
• 2 cuillères à soupe huile végétale
• 225 g nouilles de riz ou nouilles aux œufs
• 2 oignons verts hachés
• 1 cuillère à café graines de sésame facultatif

Instructions

1. 1Dans un bol, mélangez la sauce soja, le miel, l'ail haché, le gingembre râpé et les flocons de piment.
2. 2Enrobez les morceaux de poulet de fécule de maïs.
3. 3Chauffez l'huile dans une grande poêle ou un wok à feu moyen-élevé.
4. 4Saisissez le poulet pendant 6 à 8 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré et cuit.
5. 5Versez la sauce sur le poulet et laissez mijoter 2 à 3 minutes jusqu'à ce qu'elle caramélise.
6. 6Pendant ce temps, faites cuire les nouilles selon les instructions du paquet.
7. 7Égouttez les nouilles et ajoutez-les dans la poêle avec le poulet, mélangez bien.
8. 8Parsemez d'oignons verts et de graines de sésame avant de servir.

Notes

Utilisez des cuisses de poulet pour plus de tendreté. Les restes se conservent 3 à 4 jours au réfrigérateur dans un contenant hermétique.

Nutrition

Category: Dîner Method: Cuisson au four Cuisine: Française Diet: Végétarien

Serving Size: 1 Portion Calories: 450 kcal Sugar: 12g Sodium: 850mg Fat: 15g Saturated Fat: 3g Carbohydrates: 55g Fiber: 2g Protein: 28g Cholesterol: 85mg

Keywords: poulet, nouilles, ail, asiatique, rapide, caramélisé