Cake Camembert Lardons façon Laurent Mariotte : La Recette Ultra Gourmande à Tester !

Il est parfois difficile de trouver l’inspiration pour un repas qui réussit à concilier la gourmandise d’un plat de bistrot et la simplicité nécessaire au quotidien. Entre les obligations professionnelles et la gestion du foyer, le temps manque souvent pour élaborer des mets complexes, et l’on finit par succomber à la facilité des produits industriels. C’est précisément là que réside le génie du cake salé, une préparation qui transforme quelques éléments du réfrigérateur en un festin convivial.

Le cake camembert lardons façon Laurent Mariotte se présente comme la réponse idéale à cette problématique récurrente. Alliant la noblesse d’un fromage de caractère à la rusticité savoureuse des lardons, cette recette transcende le simple cake pour devenir le cœur battant d’un repas réussi. Il est rare de trouver une préparation qui soit à la fois si accessible et si profondément ancrée dans l’imaginaire collectif français, évoquant instantanément les tablées joyeuses et les retrouvailles sans chichis.

En adoptant cette méthode de préparation, vous ne cuisinez pas seulement un encas, vous invitez le terroir à votre table. Que vous soyez un cuisinier amateur cherchant à impressionner vos proches ou un parent pressé en quête d’une solution rapide pour le soir, ce plat s’adapte à toutes les situations avec une élégance déconcertante. Laissez-vous guider à travers cet univers de textures fondantes et de parfums généreux, conçus pour sublimer vos moments de partage tout en respectant vos exigences de qualité.

L’Histoire et la Tradition de cake camembert lardons Laurent Mariotte

Le cake salé occupe une place singulière dans le patrimoine culinaire hexagonal. Bien qu’il ait parfois été considéré comme une préparation utilitaire, destinée à recycler les restes du frigidaire, il a acquis au fil des décennies une dimension gastronomique insoupçonnée. Des chefs comme Laurent Mariotte ont su insuffler une nouvelle vie à cette base, en mettant l’accent sur la sélection rigoureuse des produits et l’équilibre des saveurs, élevant ainsi le simple cake au rang de véritable pilier de la cuisine française moderne.

L’association du camembert et des lardons puise ses racines dans la tradition normande, où le fromage de lait de vache à pâte molle et croûte fleurie constitue une signature incontestable. L’idée de marier cette onctuosité, qui se transforme en une texture presque liquide sous l’effet de la chaleur, avec le côté fumé et salé des lardons, est une évidence gustative. C’est une rencontre entre le fondant et le croustillant qui rappelle les saveurs franches des campagnes françaises, où chaque bouchée raconte une histoire de savoir-faire ancestral.

Au fil des années, ce cake a évolué pour s’intégrer dans les habitudes de consommation urbaines. Si autrefois il était l’apanage des pique-niques dominicaux ou des apéritifs champêtres, il est devenu un incontournable des dîners familiaux rapides. Sa capacité à se décliner selon les saisons et les envies en fait un terrain de jeu privilégié pour les chefs qui privilégient les Produits du terroir, tout en conservant cet esprit de simplicité qui caractérise la cuisine ménagère de haute tenue.

Aujourd’hui, le cake camembert lardons n’est plus seulement une recette, c’est un symbole. Il représente cette capacité française à magnifier des ingrédients simples en respectant leur Origine durable. En valorisant une approche transparente de la cuisine, cette préparation s’inscrit dans la mouvance actuelle du bien-manger, où l’on privilégie la Qualité gastronomique à la quantité. C’est un hommage à ces artisans qui, chaque jour, produisent le lait, le sel et la farine nécessaires à l’élaboration de ce chef-d’œuvre de la convivialité domestique.

Pourquoi vous allez adorer ce cake camembert lardons Laurent Mariotte

• L’équilibre gustatif est parfait, offrant une complexité aromatique qui ravit les palais les plus exigeants grâce à l’interaction entre le sel des lardons et le crémeux du fromage.
• La Préparation rapide permet de libérer du temps pour vos activités personnelles, faisant de ce cake la solution idéale pour un repas improvisé réussi.
• La texture, à la fois ferme et moelleuse, offre une sensation en bouche incomparable qui maintient son intérêt, qu’il soit consommé chaud ou tiède.
• C’est une option hautement versatile pour un Dîner familial, capable de plaire aussi bien aux enfants par son côté réconfortant qu’aux adultes par ses saveurs affirmées.
• En utilisant des Ingrédients bio, vous garantissez à votre famille une expérience culinaire saine et respectueuse de l’environnement, sans compromis sur le goût.
• La possibilité de moduler les proportions permet d’obtenir un plat qui s’inscrit facilement dans une recherche d’équilibre, bien que le cake garde son caractère gourmand.
• Il s’agit d’une excellente base pour introduire des variations créatives, comme l’ajout de noix ou d’herbes fraîches du jardin, selon vos préférences personnelles.
• Pour ceux qui souhaitent varier, il constitue une excellente Alternative saine par rapport aux produits transformés que l’on trouve trop souvent en grande surface.

Le Secret d’une Texture et de Saveurs Parfaites

La réussite d’un tel cake réside avant tout dans la gestion de l’humidité et de la matière grasse au sein de la pâte. Lorsque le camembert fond à l’intérieur de l’appareil, il libère une onctuosité qui vient hydrater la mie tout en lui conférant une richesse aromatique profonde. Le secret des grands chefs est de ne jamais trop travailler la pâte une fois la farine incorporée, car un développement excessif du gluten rendrait le résultat final dense et caoutchouteux, perdant ainsi sa légèreté aérienne.

La science des saveurs dans cette recette repose sur l’équilibre entre les éléments salants et la base neutre du cake. Les lardons, idéalement fumés au bois de hêtre, libèrent leur gras lors de la pré-cuisson, un gras parfumé qui vient imprégner chaque grain de farine. En égouttant soigneusement ces lardons avant de les intégrer à la préparation, on évite que le cake ne devienne trop gras tout en conservant cette empreinte fumée indispensable pour contrebalancer le caractère lactique du fromage.

La montée du cake est elle aussi soumise à des règles précises, notamment concernant la réactivité chimique entre les œufs, la levure et la chaleur du four. Il est impératif d’utiliser des ingrédients à température ambiante pour éviter tout choc thermique qui empêcherait une levée homogène. La bulle d’air ainsi créée dans la pâte capture les arômes du thym et du poivre moulu, les diffusant harmonieusement lors de la dégustation pour une expérience sensorielle complète qui sollicite aussi bien l’odorat que le goût.

Enfin, la croûte joue un rôle crucial dans le plaisir de la dégustation. En veillant à ce que le moule soit correctement graissé et, pourquoi pas, légèrement fariné, on favorise une caramélisation des bords qui apporte ce contraste de texture indispensable. Ce jeu entre une surface dorée, légèrement croustillante, et un cœur fondant, définit la quintessence de la cuisine française réussie, où chaque détail technique est au service de la gourmandise pure et de la satisfaction immédiate des convives.

Les Meilleurs Ingrédients pour un Résultat Gastronomique

Pour atteindre une Qualité gastronomique, le choix de chaque composant est une étape primordiale qui ne souffre aucune approximation. Le camembert doit impérativement être un fromage au lait cru, affiné à cœur, afin de libérer tout son potentiel aromatique lorsqu’il sera chauffé. Un fromage trop jeune resterait élastique, tandis qu’un fromage trop fait pourrait devenir trop fort ; visez un stade de maturité où le centre commence à céder sous une pression légère du doigt.

Concernant les lardons, tournez-vous vers des produits issus d’élevages respectueux, privilégiant une Origine durable qui se ressentira immédiatement sur la qualité de la chair et la finesse du gras. Les lardons doivent être d’une épaisseur suffisante pour ne pas disparaître à la cuisson, tout en étant découpés de manière à ce qu’ils se répartissent équitablement dans l’appareil. La différence entre une charcuterie de supermarché standard et un produit de boucher se jouera sur cette capacité à apporter du fumé sans saturer le plat en sel.

La farine doit être choisie pour sa capacité à absorber les liquides tout en restant légère. Une farine de type T55 ou une farine bio de meule apporte une structure plus complexe qui enrichit le profil gustatif du cake. De même, les œufs doivent provenir de poules élevées en plein air ; le jaune, riche et coloré, est le garant d’une couleur dorée éclatante et d’une émulsion stable qui permet à la pâte de tenir parfaitement durant tout le processus de cuisson au four.

N’oublions pas les herbes et les épices, qui font office de signature. Le thym, s’il peut être frais, apporte une note boisée qui résonne magnifiquement avec le lait du camembert. Utilisez une moutarde de Dijon de qualité pour apporter cette petite pointe d’acidité qui éveille les papilles et nettoie le palais après chaque bouchée de fromage. Ce sont ces petites touches, ces produits sourcés avec soin, qui transforment un simple cake en un moment de gastronomie accessible et authentique.

Alternatives d’Ingrédients et Adaptations Diététiques

Pour ceux qui cherchent à alléger leur alimentation sans sacrifier le plaisir, il est tout à fait possible de créer une Alternative saine en remplaçant une partie de la matière grasse par du yaourt à la grecque ou du fromage blanc, ce qui rendra la mie encore plus moelleuse tout en réduisant l’apport calorique total. En remplaçant les lardons par des dés de jambon de volaille ou des champignons sautés, on obtient une version moins riche en graisses saturées, idéale pour un repas Faible en calories tout en restant savoureux.

Pour une version sans gluten, le remplacement de la farine de blé par un mélange de farine de riz et de fécule de maïs fonctionne remarquablement bien dans les recettes de cakes salés. Il est conseillé d’ajouter une petite touche de gomme de xanthane pour garantir une structure cohésive et éviter que le cake ne s’effrite lors de la découpe. Cette adaptation ne modifie en rien l’équilibre des saveurs et permet à chacun de profiter de ce moment convivial sans contrainte liée aux intolérances alimentaires.

Si vous souhaitez explorer une version faible en glucides ou Low-Carb, vous pouvez substituer la farine par de la poudre d’amande et de la farine de coco, ce qui augmentera l’apport en bonnes graisses et protéines. Les lardons restent parfaitement adaptés à cette diète, tandis que vous pouvez remplacer le lait par de la crème entière pour une texture plus dense et satisfaisante. Ce type de modification transforme le cake en un en-cas rassasiant qui évite les pics d’insuline et soutient une énergie stable tout au long de la journée.

Dans l’éventualité où vous seriez en rupture de stock d’un ingrédient spécifique, n’hésitez pas à faire preuve de créativité. Le camembert peut être avantageusement remplacé par du brie, du reblochon ou même un fromage de chèvre plus sec si vous recherchez des notes plus caprines. Si le thym manque, des herbes de Provence ou de la sauge séchée offrent des alternatives aromatiques tout aussi pertinentes, capables de donner une nouvelle personnalité à votre recette sans en altérer la structure profonde.

Enfin, pour une approche vegan, le remplacement des œufs peut se faire via des graines de lin broyées mélangées à de l’eau, et le camembert peut être substitué par des alternatives végétales à base de noix de cajou fermentées. Bien que la texture diffère légèrement, le principe du cake salé reste identique : créer un liant entre une garniture gourmande et une base céréalière. Ces adaptations montrent que la cuisine est avant tout une question d’intention et que le plaisir de partager peut s’exprimer sous de multiples formes diététiques.

Accompagnements Parfaits & Accords Mets-Vins

• Une salade de jeunes pousses de roquette agrémentée d’une vinaigrette légère au vinaigre de framboise pour apporter une note acidulée qui contraste avec la richesse du fromage.
• Des tomates cerises rôties au four avec un filet d’huile d’olive et une pointe d’ail, dont la sucrosité naturelle équilibre parfaitement le côté salé des lardons.
• Des lamelles de pommes granny smith croquantes, qui ajoutent une fraîcheur végétale et une texture intéressante tout en rappelant les saveurs des terroirs normands.
• Un vin blanc sec, type un Chardonnay légèrement beurré ou un Chenin de la Loire, qui possède assez de corps pour soutenir l’onctuosité du camembert fondu sans l’écraser.
• Un cidre brut fermier, dont la vivacité et les notes de pomme fruitée forment un accord régional indémodable et particulièrement rafraîchissant avec le gras du lardon.
• Des cornichons croquants ou des petits oignons au vinaigre, servis en accompagnement pour nettoyer le palais entre deux bouchées généreuses de ce cake riche en saveurs.

Conservation, Congélation et Réchauffage Idéal

• Réfrigérateur : Conservez le cake dans un récipient hermétique ou enveloppé dans du film étirable pour éviter le dessèchement de la mie, pendant une durée maximale de trois jours.
• Congélateur : Tranchez le cake avant de le congeler, ce qui vous permettra de ne décongeler que la quantité nécessaire au fur et à mesure, idéalement dans un sachet de congélation hermétique.
• Réchauffage : Pour retrouver tout le moelleux, passez les tranches au grille-pain ou au four à 150°C pendant quelques minutes plutôt qu’au micro-ondes, qui risquerait de rendre la mie caoutchouteuse.
• Astuce de chef : Si vous réchauffez le cake au four, ajoutez un petit ramequin d’eau à côté pour créer un environnement humide qui empêchera la croûte de trop durcir.

Valeurs Nutritionnelles et Temps de Préparation

Valeurs indicatives pour une portion :

Calories : 340 kcal

Protéines : 14 g

Lipides : 22 g

Glucides : 19 g

Ingrédients

Pour les ingrédients principaux

• 1 camembert au lait cru de qualité bien fait mais pas trop coulant
• 200 g de farine de blé type 55 tamisée pour une mie légère
• 3 œufs entiers de plein air à température ambiante
• 100 ml de lait entier pour l’onctuosité
• 80 ml d’huile neutre pépins de raisin ou tournesol
• 150 g de lardons fumés préalablement dorés et égouttés
• 100 g de gruyère râpé pour gratiner légèrement
• 1 sachet de levure chimique sans phosphate si possible

Pour l’assaisonnement et les herbes

• 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon pour le piquant
• 1 cuillère à café de thym séché ou frais pour la note boisée
• Poivre du moulin à doser selon vos préférences
• Une pincée de sel attention : les lardons sont déjà salés

Guide Étape par Étape vers la Perfection

Étape 1 : Préparation de la garniture

Commencez par faire revenir les lardons dans une poêle chaude sans ajout de matière grasse, jusqu’à ce qu’ils deviennent légèrement croustillants et libèrent leur arôme fumé. Cette étape est cruciale car elle permet de concentrer le goût du fumé et d’éliminer l’excès de gras qui pourrait alourdir la pâte. Une fois cuits, déposez-les sur du papier absorbant pour retirer le surplus d’huile.

Pendant que les lardons refroidissent, attaquez-vous au camembert en le coupant en dés d’environ un centimètre de côté, en conservant la croûte qui apportera du caractère. Gardez ces dés au frais jusqu’au moment de l’incorporation, afin qu’ils ne ramollissent pas trop vite au contact de la pâte encore tiède des autres ingrédients.

Si vous choisissez d’ajouter un oignon ciselé, faites-le revenir dans la graisse des lardons jusqu’à ce qu’il devienne translucide et légèrement caramélisé. Cela apportera une touche de douceur qui équilibrera parfaitement la puissance du fromage et le sel de la charcuterie. Laissez le tout refroidir complètement avant de passer à la confection de l’appareil à cake.

Étape 2 : Préparation de la base liquide

Dans un grand cul-de-poule, cassez les œufs et commencez à les battre vigoureusement avec un fouet pour incorporer un maximum d’air. Ajoutez progressivement le lait et l’huile en filet tout en continuant de battre, afin de créer une émulsion homogène qui servira de support à la structure de votre cake.

Incorporez la moutarde de Dijon et mélangez bien jusqu’à ce qu’elle soit parfaitement dissoute dans la préparation liquide. Cette moutarde n’est pas là seulement pour le goût, elle aide à stabiliser l’émulsion et apporte une profondeur qui réveille les saveurs plus douces du lait et des œufs.

Assaisonnez avec une pointe de poivre du moulin et le thym, en veillant à ne pas trop saler, car le mélange lardons-fromage apporte déjà une part importante de sel. À ce stade, la préparation doit dégager un parfum équilibré où les notes lactiques commencent à se mélanger à la puissance herbacée du thym.

Étape 3 : Incorporation des éléments secs

Tamisez la farine avec la levure chimique directement au-dessus de votre mélange liquide, en procédant par étapes pour éviter la formation de grumeaux. Utilisez une spatule en silicone pour incorporer la farine en effectuant des mouvements larges et souples, en partant du centre vers les bords.

Il est vital à ce moment précis de ne pas trop travailler la pâte : dès que la farine n’est plus visible, arrêtez-vous immédiatement. Un mélange excessif activerait le réseau glutineux de la farine, transformant votre cake moelleux en une préparation dense, ce qui serait dommageable pour la texture finale que nous recherchons ici.

La pâte doit présenter une texture onctueuse, presque ruban, qui témoigne d’une aération correcte. Si vous avez bien suivi les étapes, la couleur doit être légèrement dorée, grâce à la qualité des œufs utilisés, et l’odeur doit être engageante, annonçant déjà la gourmandise du résultat à venir après cuisson.

Étape 4 : Assemblage final

Ajoutez délicatement les dés de camembert, les lardons égouttés et le gruyère râpé à votre préparation. Mélangez très doucement avec la spatule pour ne pas écraser les dés de fromage, l’objectif étant d’obtenir une répartition uniforme des saveurs dans chaque future tranche du cake.

C’est à ce moment que vous visualisez la richesse du plat : les morceaux de camembert qui vont fondre, les lardons qui vont apporter le croquant, et le fromage râpé qui va lier le tout harmonieusement. L’aspect visuel de la pâte, chargée de ces éléments gourmands, est le signe d’une recette réussie qui promet de belles découvertes à la dégustation.

Préchauffez votre four à 180°C pendant que vous graissez soigneusement un moule à cake rectangulaire. N’hésitez pas à chemiser le fond avec un peu de papier sulfurisé pour faciliter le démoulage, un geste simple mais efficace qui préserve l’intégrité de la croûte du cake après la cuisson.

Étape 5 : Mise en moule et cuisson

Versez l’appareil dans le moule préparé en égalisant la surface avec le dos d’une cuillère. La pâte ne doit pas dépasser les trois quarts de la hauteur du moule, car le cake va lever significativement sous l’effet de la levure et de la chaleur.

Enfournez pour une durée de 40 à 45 minutes, en surveillant régulièrement à travers la vitre du four. Vous verrez le cake monter progressivement, sa croûte prendre une teinte dorée soutenue, tandis que le camembert diffuse son parfum caractériel à travers toute la cuisine, créant une ambiance irrésistible.

Pour vérifier la cuisson, insérez la lame d’un couteau au centre du cake ; elle doit en ressortir propre, sans trace de pâte crue. Si besoin, prolongez la cuisson de quelques minutes, mais soyez vigilant : le camembert fondant ne doit pas être confondu avec de la pâte crue qui traînerait sur la lame.

Étape 6 : Repos et démoulage

Une fois le temps de cuisson écoulé, sortez le cake du four et laissez-le reposer dans le moule pendant une dizaine de minutes. Ce temps de repos permet à la mie de se stabiliser et aux arômes de se diffuser harmonieusement à l’intérieur, garantissant une découpe nette et sans miettes.

Démoulez ensuite le cake sur une grille pour permettre à l’humidité résiduelle de s’évaporer, évitant ainsi que la base ne devienne détrempée. C’est le moment idéal pour admirer votre création : une croûte bien dorée, quelques morceaux de lardons apparents en surface et une odeur absolument divine qui flotte dans la pièce.

Attendez qu’il soit tiède avant de trancher, car couper un cake encore trop chaud peut altérer la texture de la mie, le rendant trop fragile. La patience est ici une vertu qui sera largement récompensée par la qualité de la dégustation que vous allez partager avec vos invités ou votre famille.

Dépannage : Que faire si quelque chose tourne mal ?

Si votre cake ne monte pas comme prévu, la cause la plus probable est une levure défaillante ou une température de four trop basse. Assurez-vous toujours que votre sachet de levure n’est pas périmé et que votre four est bien préchauffé avant l’enfournage, car ce choc thermique initial est indispensable pour initier la poussée de la pâte.

Dans l’éventualité où le cake semble trop salé, cela peut provenir des lardons qui n’ont pas été suffisamment égouttés ou d’un fromage trop typé. Pour corriger cela à l’avenir, optez pour des lardons à teneur réduite en sel et servez votre cake avec une salade verte croquante sans vinaigrette trop acide, ce qui aidera à absorber et à tempérer le surplus de sel.

Si le centre du cake reste trop humide ou semble coulant, il est fort probable que les dés de camembert aient été coupés trop gros ou que le temps de cuisson n’ait pas été suffisant. Pour un résultat parfait, coupez le fromage en dés réguliers et n’hésitez pas à laisser le cake quelques minutes supplémentaires dans le four éteint, chaleur tournante, pour parfaire la cuisson à cœur sans brûler les bords.

Enfin, si le cake paraît fade, c’est que l’assaisonnement a été trop timide. N’ayez pas peur de goûter votre préparation avant de la verser dans le moule, en ajustant le sel et le poivre avec discernement. Rappelez-vous que la cuisson au four atténue souvent les saveurs, il est donc préférable d’avoir une préparation un peu plus typée au départ pour un résultat final éclatant de vérité.

Foire Aux Questions (FAQ) sur cake camembert lardons Laurent Mariotte

Pourquoi mon cake ne lève-t-il pas correctement ?

Il est probable que vous ayez trop mélangé la pâte lors de l’incorporation de la farine, ce qui développe trop le gluten et empêche la levée, ou que votre levure ait été exposée à une chaleur excessive avant même d’être enfournée. Essayez de tamiser la farine et de mélanger très délicatement à la spatule, sans jamais utiliser de fouet à cette étape cruciale.

Puis-je remplacer les lardons par autre chose ?

Absolument, le cake salé est une toile vierge pour votre créativité. Vous pouvez substituer les lardons par du saumon fumé, des dés de jambon, ou même des légumes grillés comme des courgettes ou des aubergines pour une version végétarienne riche en goût, en veillant toujours à bien égoutter les ingrédients avant de les incorporer.

Puis-je préparer ce cake à l’avance ?

C’est même recommandé ! Comme beaucoup de préparations à base de fromage et de charcuterie, les saveurs ont tendance à se fondre et à se renforcer après quelques heures ou une nuit au frais. Il suffit de le réchauffer doucement au four le lendemain, et il sera souvent bien meilleur que le jour de sa confection initiale.

Quelle est la meilleure température de cuisson pour un résultat croustillant ?

La règle d’or pour un cake est de maintenir une chaleur constante à 180°C. Si vous utilisez un Airfryer, vous pouvez descendre à 170°C, car la circulation de l’air y est plus intense, ce qui permet d’obtenir une croûte dorée plus rapidement tout en préservant le moelleux du cœur, sans risque de dessécher les ingrédients.

Est-ce que je peux utiliser un autre fromage que le camembert ?

Bien que le camembert soit l’essence même de cette recette, vous pouvez parfaitement le remplacer par du brie pour plus de douceur, ou du reblochon pour une note plus alpine et généreuse. L’important est de conserver la proportion de fromage à pâte molle pour garantir cette texture fondante qui fait toute la signature de ce cake.

Cake au camembert et lardons façon Laurent Mariotte

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★★★★★

4.8 from 842 reviews

Un cake salé gourmand où le camembert fondant rencontre les lardons fumés. Une recette française incontournable, parfaite pour un dîner léger accompagné d'une salade verte.

• Author: SANSA
• Prep Time: 10 min
• Cook Time: 40 min
• Total Time: 50 min
• Yield: 6 Portions 1x

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Ingredients

Scale 1x 2x 3x

• 1 camembert au lait cru
• 200g de lardons fumés
• 3 œufs
• 150g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 10cl de lait
• 8cl d'huile
• 100g de gruyère râpé
• 1 cuillère à café de moutarde
• Thym frais

Instructions

1. 1Coupez le camembert en dés et faites dorer les lardons à la poêle, puis égouttez-les.
2. 2Préchauffez votre four à 180°C.
3. 3Dans un saladier, battez les œufs avec le lait, l'huile et la moutarde.
4. 4Incorporez la farine et la levure, puis ajoutez le camembert, les lardons, le gruyère et le thym.
5. 5Versez la préparation dans un moule beurré et enfournez pendant 40 à 45 minutes.
6. 6Laissez tiédir avant de démouler.

Notes

Si vous utilisez un Airfryer, réduisez la température à 170°C et le temps à 30-35 minutes. Ce cake est encore meilleur le lendemain.

Nutrition

Category: Dîner Method: Cuisson au four Cuisine: Française Diet: Végétarien

Serving Size: 1 Portion Calories: 380 kcal Sugar: 2g Sodium: 750mg Fat: 25g Saturated Fat: 12g Carbohydrates: 22g Fiber: 1g Protein: 18g Cholesterol: 110mg

Keywords: cake salé, camembert, lardons, Laurent Mariotte, apéritif, dîner facile